Эгер бар болсо, сиздин рецепт репертуарыбызда кесмеси kugel , балким, жакшы үй-бүлөдө Bubbes тарабынан өтүп, жумуртка кесме негизги бисмиллах деп, сүт, жумуртка, мейиз көп көп бери өзгөргөн жок, ал эмес жылдар. Ал эми сиз жаңы алсын Ашкенази сооронуч жүрүү бул абдан жакшы белгисин, таенелер бир нече Жымсалдагычтар жыргалчылык заманбап бир табакка колун салып, аны өзгөртүп, жардам керек болсо дагы жакшы болот. Көп сүт кесме kugels, айырмаланып быштак менен жүргүзүлөт , ал уламдан-жердин түзүлүшүн Ricotta колдонот - италиялык Cheesecake абдан сонун болот эле сыр. Сен аларды таап алса, анда, Meyer лимон Custard бир сонун, тымызын лед даам, бирок дайыма лимон сонун да иштешет. Ал эми Тарт кургатылган чие, таттуу алтын мейиз микс гана эмес, даамы таттуу Hits кошуу, алар сулуу да карап.
Бул kugel бир кечирээк кыйнап турууга сонун кошумча болот, жана салат менен бирге жакшы жарык убактысы болуп саналат. Ошондой эле, чай ичип же чай менен сонун, (эгер болсо) калдык үчүн идеалдуу эрте мененки тамак же түштөн кийин мамиле.
Holiday меню: анын сергитерлик lemony ноталар менен, бул kugel бир зор кошумча болмок Йом Киппур тез менюсун бузуп Бейгл жана Мукагали өзгөчөлүктөрү. Ошондой эле сүт тамактары сахнаны алып Shavuot менюлар, табигый туура болот. динден календар келсек, ал бир жыл күнү эрте түштөнүүгө идеалдуу эмес.
Эмне керек
- 1 12-кебезден топтом кең жумуртка кесме
- 4 кашык unsalted май (эриген)
- 1 16-кебезден контейнер каймак, (аз 2 чөйчөкчө, көбүнчө толук майы)
- 1 15-кебезден контейнер Ricotta сыр (1 3/4 чөйчөкчө, бүкүлү сүт же бир бөлүгүн-майсыздандырылган)
- 3/4 чыны кант
- 3 чоң жумуртка (аз таяк)
- Каимду жана ширелерди 2 Мейер же дайыма лимон чейин (1/4 чыны ширеси)
- 1 1/2 чай кашык Vanilla экстракты
- 1/4 чай кашык туз
- 1/2 чөйчөк кургатылган Тарт шейки
- 1/2 чыны алтын мейиз
- Гарнирлер: Тазартуучу үчүн корица
Кантип тапсам болот?
1. Меш 375 ° F. Butter үчүн 9x13 "айнек Preheat же керамикалык банк табак менен бөлүп койду.
2. жарага суу көп идиш алып кел. жумуртка кесме кошуп, 5-6 мүнөт кайнатып. , Кесме, Drain казанда же чоң табак, аларга кайтып, сары май менен чачсын.
3. Дагы бир чоң күмүш табак менен, сүзмө, Ricotta, кант, жумуртка, лимон сууткан жана ширеси, болчумун, жана туз чогуу бажыканадан. кесме боюнча кыл, андан кийин кургап, чие, кургатылганын да, бүктөп.
4. даяр көмөч казанга салып кесме аралашмасын куюп, ал үчүн, сүргү менен жогорку текшилөө. кабыгынан менен kugel учуна чач. 45 55 мүнөткө чейин камырды мешке салып бышырып, же Крем коюп, жогорку ойлуулук ышталган жатат чейин. очокко kugel алып салуу жана кесүү чейин 10 15 мүнөт эс алууга мүмкүнчүлүк берет. Enjoy!
Кара далы kugel сакталышы мүмкүн, ошондой эле жаап, муздаткычта 2 3 күн. бөлмө температурасына kugel алып, же болбосо, жакшы, бирок, Кудайга кызмат кылганга чейин мешке жылуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 436 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 141 мг-дан |
| натрийдин | 541 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 39 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 14 г |