Ratatouille, бир French баклажан жана өсүмдүк тамак адатта жүргүзүлөт чөп , бирок көбүнчө эт менен кызмат кылып жатат. Эмне үчүн бул жеңил жашылча-жемиш жана эмес, Өсүмдүк Ratatouille салышы ордуна күрүч макарон менен аны кызмат кылышат? Ошондой эле, аны кызмат Quinoa же жакшы көргөн ар кандай башка бардык дан азыктар . Сиз буга чейин эле эмес, бар болсо, анда бере Kañiwa сынап!
башка көптөгөн маданияттын салттуу тамак сыяктуу эле, өсүмдүк Ratatouille жасоого туура же туура эмес жол менен чынында эле бар экенин билдирет Парижде ашпозчулар бар бул табакка боюнча көп айырмачылыктар бар. тамак үчүн Ratatouille Recipes чакыруу stovetop sauteed биринчи мешке бышырылчу чейин, бирок бул негизги жана жеңил Өсүмдүк версия күнүмдүк кечтери тамак үчүн мүмкүн болушунча максималдуу жөнөкөй жана даярдоону сактап калуу үчүн меш банк кадам дейди.
Ошондой эле бул Ratatouille рецепт бир туз чакырып эмес экенин көрө аласыз, бирок, туздалган же туздуу тамактарды ичүү үчүн колдонулат, анда сиз аны сагындым деп таап, анан кайра аны кошуу керек болушу мүмкүн. Даяр тамак таткыла биринчи, андан кийин гана бардык башка чөптөр эч туз кошпой улуу даам-жылдан тартып, ал, зарыл тапса, анда бир аз кошуп. Мен ар дайым жакшы сапаты деңиз же туз Адал туз менен тамак сунуштайбыз: кошумча чыгашалар минималдуу болуп саналат жана даамы менен кайра бул артык!
Ratatouille улуу жашылча же Өсүмдүк кечки Entrée кылат, эч ким сен аны кызмат канчалык. башка кызмат идея үчүн, жашылча Ratatouille бутерброд үчүн ойлуулук тост French нан сиздин Өсүмдүк Ratatouille катмарындагы. Кандай болбосун, аны көрүү глютен акысыз жээгиндеги кумдай болгон үчүн глютен-эркин Өсүмдүк тамак .
Бул жеңил Ratatouille рецепт чөп, Өсүмдүк ошондой эле эркин глютенсиз болуп саналат.
Эмне керек
- 1 косыныз зайтун майы
- 1 чоң пияз, кесилген
- 1 бей жалбырак
- 4 косыныз кургак кызыл шарап
- 1/2 чыны томат ширеси
- 4 - 5 кесилет, сарымсак, эзилгендерди
- 1 косыныз кургатылган райхон
- 1/2 косыныз кургатылган майоран
- 1/2 косыныз кургатылган Oregano
- жер үстүнө розмарин менен тире
- 1/2 аш кашык туз
- 1/2 аш кашык кара мурч
- 1 Zucchini, кесинди
- 1 жашыл калемпир, столго чапты:
- 1 кызыл калемпир, столго чапты:
- 1 баклажан, чакан кесимчелер
- 2 чоң помидор, кесип
- 5 косыныз томат пастасы
Кантип тапсам болот?
- орто жылуулук бир чоң казанды зайтун майын жылытуу. Sautee тунук чейин пияз, 5 7 мүнөткө чейин.
- бей жалбырагын кошуп, кызыл шарап жана помидор ширесин жана айкалыштыруу козгойт. Андан кийин сарымсак, райкан, майоран, Oregano, розмарин, туз менен калемпирди кошуп, ошондой эле камырдан чейин аралаштырып. кастрюлясына жабуу жана аз жылуулук он мүнөт себилип мүмкүндүк берет.
- Кийинки, кесинди Zucchini жана жашыл жана кызыл калемпир, ошондой эле, анын жана дагы 5 мүнөт себилип кыл кошуу. баклажан, помидор жана помидор ылай кошуу менен бирге эле, баары биригип, кайрадан козгойт.
- Табаны жаап, кээде тукуруш, болжол менен 8 мүнөт жашылча, назик чейин себилип улантат. жашылча назик жана бышкан болуп кийин, дароо эле жашылча ынануу үчүн аптапта Табаны overcook басчубуз болуп эмес, жок.
French нан менен күрүч макарон сенин Өсүмдүк Ratatouille кызмат кылгыла.
Кара: More жашылча кечки идеяларды
Бул жашылча жана Өсүмдүк Ratatouille рецепт Рахман Кук куралы уруксаты менен басылып чыкты.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 170 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 262 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 31 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 6 г |