Козу карын сыра алып: дасторкондо отурган адамбы же үйдө ылайыктуу гурман жашылча Entrée түзөт элдик жашылча италиялык күрүч тамак болуп саналат. Бул бир аз майлуу, ден соолугу версия, бирок, тескерисинче, таза, бай, ахлактык даамы, бирок эч нерсе келбейт салттуу толук майы жана жумшак ыкма эмес. ингредиенттер шалот, сары май, сарымсак, ак шарап, ооба, оор каймакты жана пармезан же башка катуу сыр сыяктуу романдык же армия катары кирет. Мунун баары deliciousness бир п коройт.
Эгер май бир аз жарык жана төмөнкү бир нерсе издеп жаткан болсо, аракет кошумча даамы үчүн күн-кургатылган помидор менен бул аз майлуу сүт-эркин Өсүмдүк сыра классикалык италиялык сыра башка бир нерсе, же болбосо, аракет бул Өсүмдүк ашкабак сыра рецепт да майы өтө эле төмөн болуп саналат. Же болбосо, бир нече менен карап чыгууну кармап сонун жашылча (жана VEGAN!) Бул жерде risottos.
май жана каймактын мол менен бирге бул жашылча карын сыра рецепт Эгер кокусунан кечинде же атайын жолу үчүн кызмат кыла турган жасаган жана каймак Италиянын жашылча сыра үчүн шалот, Porcini козу карындарды жана баскычы козу карындардын колдонот.
сыра көбүнчө эт табактын бир тараптан болуп кызмат кылган болсо да, ал, адатта, чөп жечү тамак үчүн негизги сабак катары кызмат кылып жатат. Бир тарашына тарап салат , ошондой эле, балким, кээ бир үй сарымсак нан, жана башкалар үчүн толук тамак бар. Ал эми шарап? кызыл жана Италиялык бир нерсе, бир Танча сыяктуу, же силер да сыра бышырып колдонуу ак шарап колдоно аласыз. Enjoy!
Эмне керек
- 1 1/2 чөйчөкчө арборио күрүч (сыра күрүч)
- 5 чөйчөкчө
- жашылча сорпосу
- 1/2 чыны кургак porcini козу карындар
- 1 чыны ак баскычы козу, кесинди
- 2 косыныз. шалот, кыйылган
- 1/4 чыны май
- 2 кесилет, сарымсак, столго чапты:
- 1/2 чыны ак шарап
- 1/4 чыны оор каймак
- 1 чыны пармезан, Романо же армия сыр (милдеттүү эмес)
- Туз жана калемпир татып (деңиз туз же Адал туз жана жаңы жер кара калемпир мыкты)
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казанга, каймак май, сарымсак, шалот, козу карындарды жана арборио сарымсак жана шалот күйгүзбөй, алыс болууга, ошондой эле козгогон, 2 мүнөт орто ысык үстүнөн күрүч жана жылуулук менен айкалыштырган.
- төмөн температураны төмөндөтүү, жана ак шарап кошуу. бир жолу же эки жолу козгогон аралашма 2 мүнөт төмөн боюнча себилип, болсун
- Кабактын өчүрүү менен кошо жашылча сорпону суюк сорулуп чейин жана кам каймакты жана төмөн боюнча мөөн болсун; болжол менен 25 мүнөт, козгогон дайыма.
- эритип, аны бекемдөө үчүн, ошондой эле козгогон, пармезан же романдык сыр кошуу.
- сыр эрип кийин, туз жана жаңы майдаланган калемпир менен кара сезон ойлуулук менен сыра татып.
- жаңы майдаланган петрушка кысталган менен Гарнирлер, сиз да, жакшы тартуу үчүн баары Жогоруга кошумча майдаланган сыр кысталган менен кызмат элем болсо.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 499 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 52 мг-дан |
| натрийдин | 1,105 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 61 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 16 г |