Pickling жашыл бир аз earthier жана андан бир нерсе, бул жазгы өсүмдүктөрүнүн жандуу, арак айланат. Мен аларды кийин сарымсак жана Чайлз кошуу үчүн жагат, ал эми андан кийин менин үй-бүлөм жыпар жыттуу заттарды жана жылуулук, аларга бир аз катуу жыт чыгып кетүүгө эркин жакшы көрөт (жана кээ бир Asparagus өзү жөнүндө бир аз көбүрөөк басым бир даамын айтышы мүмкүн).
Эскертүү: 1), лимон сындырым кошуу органикалык лимон пайдалануу жана аларды таза сүртүп турган болсо, 2) дүкөн-сатып Pickling татымалын, жакшы, бирок мен бул аркылуу өз жасап бергенди жакшы көрөм Pickling Түтөтүлүүчү заттар үчүн салышы .
Сиз Каннинг менен тааныш эмес болсо, анда муну текшерип келет жеңил үй Каннинг үчүн жол , ошондой эле ушул суну- жабдуулар тизмесин .
Эмне керек
- 5 Pounds
- спаржа
- 3 чөйчөкчө алма сиркеси
- 3 чөйчөк суу
- 3 аш кашык майда туз
- 3 аш кашык Pickling бүйүрүн
- Кошумча: 6 сыра лимон
- Кошумча: 6 сарымсак тиштери
- Кошумча: 6 чакан куураган Чайлз, глаз сыяктуу
Кантип тапсам болот?
- Суу толгон суну- чайнек же чындап эле чоң идиш жана жарага суу орто же чоң идиш алып (экинчи идиш үчүн кубара Asparagus).
- Ошол эле учурда, башкы аянтынын 1/2 дюйм таштап идиштери (Бул үчүн Asparagus ар кандай кошумча чекесинен колдоно аласыз туура узундугуна салып Asparagus кырка Asparagus Салат Өзөктүү ).
- кубара жүзүн суу идиш турган жарага келгенде, муздуу сууга бир чоң табак даярдоо жана Казан жакын эсептегич коюп койду. Blanch малгандан менен жашыл кайнак сууга 10 секунд, анан дароо муз сууга муздап. Asparagus агызып, таза ашкана сүлгү же кагаз Сүлгү катмарлары боюнча кургак берем. (Эмне үчүн бул кадам менен убара Бул жалпы жана мыйзамдуу суроо түс коюуга жардам берет? -. Туздалган жашыл кандайдыр бир өлчөмү менен ачык жашыл, жок болот, бирок сен оозумун кылбаган болсо, анда ал биринчи, ал, чынында эле, icky ак чач карыга айланта турган. түшүп, ошол замат Asparagus кубара чындап муздатуу да Pickling аркылуу анын калыптанган жана жандуу касиет өткөрүүгө жардам берет.)
- Качан суну- мискейдеги суу кайнайт , арылтуу кыгынын кумураларын 10 мүнөткө аларды кайнатып. идиштин алып салуу жана кургатуучу такталарды аларды койду. сүлгү менен эч кандай зарылдыгы бар - алар эч качан өздөрү чечип коюш керек, абдан ысык болуп саналат. Плюс сиз аларды кургатуу үчүн колдонушу мүмкүн болгон бардык кездемелер эле аларга аба кургак жол берип жатат караганда бактерияларды кайра ишке киргизүү мүмкүн. бир нече мүнөт капкактарды жана шакектерге мөөн жана кургатуучу такталарды боюнча, ошондой эле, аларды койду.
- Ошол эле учурда, орто казанды бир жарага сиркесин, суу, туз жана Pickling бүйүрүн алып.
- Бир жаранын келип жатканда ошол аралашмалары, кой жашыл найза идиштерге. Сиз муну кийин, балким, аны колу менен деп туруп, бирок текшерип чыгат тиштеп жууп, таза болот. сиз болсо, жана ошондой эле, бир кумуранын үчүн лимон сындырым нан, сарымсак тиштери жана Чайлз кошуу. Ушул үчөөнүн ичинен кимдир бирөө, же даамдуу, бирок, бутерброд, да аларга эч бир жакшы.
Уксус аралашмасы кайнайт, жөн гана, бир кумуранын куят Asparagus камтыган жана ар бир идишке башчысы аянтынын 1/2 дюйм калтырган. Pickling жыпар жыттуу аздыр-көптүр бирдей идиштерин ортосунда бөлүштүрүлөт текшерип койгула.
- идиштери боюнча жумула жайгаштыруу жана шакектерге боюнча сай. Иштеп чыгуу кайнак сууга бир кумура суну- мискейдеги он мүнөт же ири казанда. кумураларын алып, аларды жеп чейин, бери дегенде, 24 саат бою, салкын, караңгы жерде отурган экен. туздалган салкын Муздаткычта жок дегенде 6 ай керек. Муздаткычка сага кийин, кумураларын аларды ачуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 81 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 936 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 5 г |