шорпо жана башка тамак жыл бою пайдалануу үчүн жашыл болот
Сиз аман алып кала албайт Asparagus үйдө Каннинг басымы. Canned жашыл караганда жумшак касиет бар , жаны бышкан жашылча жатат. Бирок, ал сонун ашты камсыз жашыл шорпо же quiches же кошо omelets .
Ордуна Asparagus Каннинг артыкчылыгы Asparagus үшүп (жакшы касиет сактайт) Сиз бөлмө температурасында мөөр кумура сактай алабыз. Бул күч чыга турган болсо, анда силер аман жашыл дагы деле жакшы, же жокпу деп тынчсызданбагыла кереги жок дегенди билдирет.
Ошондой эле тоңдургуч бөлмөнү үнөмдөйт.
Аны аз-кислота тамак кысым азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуу үчүн Asparagus unpickled алат керек. Бул үчүн жогорку температура жараткан ботулизм коркунучун алдын алуу . Бул иш үчүн сен өлчөм-көлөм суну- кумураларын керек, идиш мөөр шакек, бир басым canner .
1. Prep Asparagus
Сиздин биринчи кадам Asparagus жуусун.
Кийинки, же аягында найза кармап, аны ийилип . Ал тендерге катышууга катуу тартып илишти өзгөрүүлөрдү так учурда сындырам +. базалык мезгилдин акырына карата, масштабдуу сыяктуу жалбырактар жана учтуу учунда туруп, катуу бир бөлүгү болуп саналат. Сиз Каннинг мүмкүн эмес, бирок, аны ыргытып жок! Аштоолорго таштап, бул дагы эле бир сонун өсүмдүк жана кабыл алуу үчүн жакшы жашыл тамак .
Эгер жашыл найза бардык үзүп алдык жана коюлгандан кийин конкурстун үйүлгөн аяктаганга чейин, алардын бири да алты эле карыштай калды узунураак үчүн зарыл болгон кырка.
2. Жүк Каннинг Н.
таза өлчөм-көлөм суну- кумура капталына жатты.
жазы менен жашыл найза Слайд идиш аяк жагына карай аяктайт. Сиз бул идиш капталды жүктөй түз болсо, бир сызык найза алуу кыйын болот, жана ар бир идишке салып Asparagus бата берет. Сен да бир кысылып мүмкүн эмес чейин найза кошуп бер. найзалар иштетүү учурунда бир аз азаят, алардын сырткы оромосуна бекем алар суну- суюктуктун чыгып сүзүп жок болот камсыз кылат.
Сиз ар бир өлчөм идишке бир чай кашык туз кошуп алат. туз жерде сактап каранды эмес экенин, бирок ал акыркы продукт даамын жакшыртуу жатат.
3. Каннинг суюк кошуу
бир жарага суу алып келгиле. Asparagus жабууга идиштерин салып, кайнак суу куюп. жашыл найза толугу менен сууга чөмүлдүрүү расмисинен керек, бирок суюктук бетинде жана кумуралар алкактары ортосундагы мейкиндик, жок эле дегенде, бир дюйм болушубуз керек. идиштери боюнча мөөрлөрүн жана бекит.
4. басымы Asparagus боюнча Н. Can
Бул абдан маанилүү болот кысым жашыл. Сиз менен жашылча unpickled мүмкүн эмес, кайнак сууга ботулизм бир коркунуч жок. Бирок басым Каннинг менен, сиз коопсуз болот.
кумура 10 мина боюнча кысым 40 мүнөткө иштеп чыгуу (а терүү арымын canner 11 мина). Эгер кыска иштетүү убакыт келсе, сиз жашыл найза кыска жана басым эле 30 мүнөткө өлчөм идиштери ордуна элүү аларды мүмкүн кесип алат. Эгер сиз жашаган болсо суну басымын жөнгө салуу бийиктикте .