Каннинг даярдангыла үчүн туура жол
суу-суну ыкмалар менен жер-жемиштен же жашылча-жемиштерди сактоо жатканда, сиз суну- рецепт менен кайнак суу canner иштетүү убактысынын аз 10 мүнөткө чакырган ар кандай жагдайда кумураларын арылтуу үчүн абдан маанилүү. суу-суну ыкмасы кайнак суу менен убакыт иштеп ашык 10 мүнөткө деп атаган болсо, эксперттер бул толугу менен эрте стерилдөө үчүн эч кандай зарылдыгы жок, кумураларын арылтуу болот дешет.
Да бир басым canner колдонулат кумура арылтуу керек. Бул ыкма, да, алдын-ала стерилдөө ашыкча кабыл алуу, кумураларын арылтуу турган өтө жогору жылуулук колдонот.
Бул кумураларын арылтуу үчүн гана расмий түрдө таанылган ыкмасы экенин эске алуу керек. Сиз идиш же мешке кумура арылтуу алат жалган аркылуу келиши ыктымал, бирок бул ыкмаларды да USDA менен коопсуз деп эсептелет.
What You Need
Эгер бар болсо, үйүнө суну угузуу , кайнак суу суну- контейнер кумураларын арылтуу үчүн колдонсо болот. Эгер үй суну- угузуу жок болсо, сиз анын ичинде, стерилдөө жараянын аяктоо үчүн бир нече ден керек:
- Glass суну- кумуралар
- аны стойкага менен суу canner же чоң казанды Кайноо
- Жар штангист же ашкана кычкачтарды
суну- кумуралар эки бөлүгүн боштук капкак (металл сай тобунун жана жалпак, резина тигилген металл капкак) менен мүнөзү, айнектен жасалган болушу керек. Эгер чоң казанды колдонуп жаткан болсо, анда ал бир кумуранын караганда, бери дегенде, эки сантиметр дагы узун болушу керек жана аны стойкага коюу, капкак менен жабдылган болууга тийиш.
Тоолуу көнүү
кайнак суу менен айнек кумураларын Submersing стерилдөө үчүн стандарттык ыкма, ал эми тоолуу суу кайнайт турган температурасын таасир этет. Жогорку бийиктиги суунун кайноо чекити азайтат. Ушул себептен улам, сиз жогорку бийиктикте жашаган болсо, кумураларын кайнак суу сарпталуучу убакытты тууралоо керек.
базалык кайнаган убактысы 10 мүнөттү түзөт, ал эми ар бир 1000 метрлик убакыт кайнап бир кошумча мүнөт кошуу керек. бийиктикти жогорулатуу:
- Sea деъгээли 1000, Тимбалэнд: 10 мүнөт
- 1,000 2,000 буттарымды: 11 мүнөт
- 2,000 3,000 бут: 12 мүнөт
- 3000 менен 4000 чыканак. 13 мүнөт
- 4,000 5,000 буттарымды: 14 мүнөт
- 5,000 6,000 буттарымды: 15 мүнөт
- 6000 7000 буттарымды: 16 мүнөт
Кумураларын арылтуу үчүн эмне кылыш керек?
Эгер жерде жабдуулардын баары бар болсо, иш жүзүндө арылтуу 25 мүнөт же андан кабыл алышыбыз керек.
бош идиштери кайнак суу canner же чоң казандагы оң тарабында өйдө кой. Сиз үчүн бир идишти колдонуу мүмкүн кайнак сууга сактап тамак-аш менен суу толтуруп жатканда.
Толугу менен кумура ысык (бирок кайнак эмес) суу-суу кумуралары үстүндө бир дюйм болушу керек камтыйт.
жогорку жылуулук үстүнөн жарага үчүн суу алып келгиле.
суу менен толук туруучу жара чыккандан кийин, качан башталат. бийиктикте үчүн жогоруда сунушталган убакыт боюнча кумураларын кайнат. деңиз боюнча, мисалы, жок дегенде, 10 мүнөт, кумураларын бышыр.
жылуулукту өчүрүп коюу. Сиз суну- салышы баштоо үчүн толук даяр эмес болсо, анда бир саатка чейин ысык суунун үстүнө чыгып кете алышат.
, Идиш спортчулар же биликтин күйүгүн алууга колдонуп кумура алып салуу, ошондой эле отуруп, таза бетин кургак бөлдүм.
Эскертүү: кумура арылтуу тегерек кемчиликсиз, таза эмес болсо, тиленүү туура эмес болуп калат. Сиздин таза кумураларын жонокой булганган тармактарды тегерек бактерияларды жыйнап алсын. Сиз кургак тамак = лг = сиздин кумура коюу болсо, таза, таза болушу керек. Мүмкүн болсо, бир кумуранын арылтууну аяктап дароо үстүндө турган иш. Эгер бир эмес, бир нече саат күтүп, анда суну- салышы баштоодон мурун, кумураларын resterilize керек.
Lids менен шакектерин тазалоо
Бул металл суну- жумула же шакектерди кайнатып маанилүү. кайнап жаткан сууга өтө жылуулук Жар анын мазмунун сынган мөөрү жана булганышына алып келиши мүмкүн капкактарды боюнча шакек мөөр каучуктарды зыян келтириши мүмкүн. Тескерисинче, көпчүлүк эксперттер, сен жөн эле кой деп ойлойм суну- жумула жана алардын шакек салып суу уланып жатат, бирок алар менен кылдат тазалоо үчүн 10 мүнөткө кайнап эмес.
Сиз аны бир аз муздагандан кийин, кумураларын кайнатып эле тилкеде, ошол эле суу колдоно аласыз.
Дайыма саунада коопсуздук сунуштарды алышат. Кээ бир атайын жумула жана шакекчелерди чечүү үчүн көптөгөн ар түрдүү методдорду чакырып алат.