Blanch Мөмө жемиш жана жашылча кантип

Recipes кээде Blanch же өсүмдүк үчүн ашпозчу чакырат. ал үйдө аракет кылуу өтө татаал иштеп техника угулушу мүмкүн, бирок бардык кубара каражаттар, кайнак суу менен каралып жаткан нерсени салып белгиленген убакыт өткөндөн кийин, аны көтөрүп, тез эле аны менен муздап турат. Кыскача айтканда, билүү үчүн колдо болгон ыкмасы.

Blanch 6 Simple Steps

суу жарага натыйжалуу ашканада убакыт сактай турган келет, ал эми жашылча Prepping жана даяр муздуу сууга бир чоң кесем бар, унутуу жок илептеринен, кайнатылган эмес, пайда да сактап калат.

1. бир жаранын суу кумурадан алып келгиле. Сиз шабдалынын же помидор кубара түшүп жатса, анда суу түздүк таштап. бүт нерселер, суу бир аз туздуу даамга ээ жетиштүү туз кошуп. ал кубара түшүп келгенде, бул толкун-жылдын туз ойдон чыгарылган эч качан! даамын көбөйтүү жана жашыл жашылчалар жашыл болууга жардам туз жакшы дозасы, бирге бүт жараянын жардам берет!
2. муз суу чоң табак даярдоо.
3. суу жарага келе жатат, ал эми ыкма менен аталган болуп, кырка, же мөмө же жашылчага жарып жуушат.
4. кайнап жаткан сууга белгиленген убакыт (адатта, кайсы бир 30 секунд ортосундагы жана 2 мүнөт) менен ден кой.
5. Апенди же жер-жемиштен же жашылча-жемиштерди алып көтөрүп, муздуу сууга, аларды өткөрүп берүү (башкача айтканда, аларды таза ашкана лг боюнча бир катмары берешендик боюнча боштук чыгып жатып, аба салкын, аларды же муздаксууга жуугула алат). мел чейин суу, аларды айланып Дай жару!.
6. Апенди жана кургак сылап же, шпинат жана башка чөптөр болсо, алардын ичинен сууну кысып. кабыгынан алып кубара болсо, жемиш же жашылча чече жана терисин сыйрып, жосунсуз жоруктарды жетиштүү салкын күтүп жатат.

Эмне үчүн адам Blanch Мөмө жемиш жана жашылча келет беле?

колунан мөмө же жашылчага жараша кубара, иш-милдеттерди жүзөгө ашыруунун ар кандай аткарат. Бир нече себептер өзүнө төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Ошондой эле, аарчуу үчүн чанач азайтууга шабдалы учурда жана помидор
• Жаркыраган жашыл түс калтырган жана даамсыз БУРУНДУКИ бурулуп жашылчадан сактоо үчүн, ошондой эле жашыл, жашылча, буурчак, же жашыл буурчак

• Айрыкча, мындай деп каткырып бышыруу чөптөр да, кайгы-капаны алып сүлүк үчүн Кале , Коллар чөптөр жана каакымдан чөптөр
• океандардан жашылча даярдоо
• табакка салып, аларды кошуудан мурун ден parboil үчүн. кубара жана Parboiling ортосунда эмне айырмасы бар? Кубара тез муздатуу Parboiling менен ар дайым зарыл болгон эмес, муз сууга өчүрүп талап кылат.