Ал өз көк сыр сырткы үчүн өтө кыйын, бир гана эмес, бир топ арзан болот, ал эми силер да көк сыр көп түрлөрү, мисалы, горгонзола же Roquefort катары колдонуу үчүн тандай аласыз. Бул ыкма менен май сырткы бир аз Tang берет. Эгер кылып жатасыз да жашыл салат , бир табакты Рустам тоок канат же төлөмсүз бышып стейк , бул көк сыр татымалдары лауреаты - мыктылардын бири.
Эмне керек
- 1 чыны
- кычкыл каймак
- 1 чыны майонез
- 2/3 чыны май
- 1 чай кашык Worcestershire чыгы
- 1/2 чай кашык шекер
- 1/2 чай кашык кургак кычы
- 1/2 чай кашык сарымсак порошок
- 1/2 чай кашык жер кара мурч
- 1/2 чай кашык туз (же даамын)
- 4 алтын
- голубой сыр (кулай жакшы)
Кантип тапсам болот?
- Кычкыл каймак, майонез, май, чогуу бажыканадан Worcestershire соус , кант, сары кычы, сарымсак талкан, калемпир, туз.
- Бул кылдат аралашкан кийин, кулай көк сыр менен козгойт; жаап, Кудайга кызмат кылганга чейин, бери дегенде, 8 саат муздаткычка салып. Түн да жакшы болот.
- туз жана жаңы-жер калемпир менен кара татымал жана өзгөртүүгө үчүн даамы.
Голубой сыр ар кандай түрлөрү
- Roquefort көк түштүк France болушат. Ал кой сүтүнөн жасалган, айырмаланып башка көк сыр, күчтүү түрлөп тамак болуп саналат. Ал жумшак, үбөлөнүп калган эле.
- Стилтон үч британ өлкөлөрдүн бири келип: Дербишир, Leicestershire Ноттингемпшир. Ал бир гана жергиликтүү уйдун сүтүнөн жасалган жана стилтон катары сатылышы керек башкаруу тактайы койгон нормаларга көтөрүлө элек. Ал көк сыр салыштырмалуу бекем болот жана анын катуулугу Roquefort жана горгонзола ортосу менен кетет.
- Горгонзола Италиянын келип чыккан жана Америка Кошмо Штаттарынын бир көргөн эмес. Бул уй сүтүнүн жана үч атактуу блюз сылыгы даамы бар чейин жүргүзүлөт. Горгонзола боюнча тарап катары колдонулат печений , анткени, анын майлуу мүнөздөгү. Ошондой эле макароны тамактар жана эриши үчүн жакшы risottos .
- чоң европалык аял түрлөрү катары тарыхый жактан да ушул категорияга коюлган эмес, ал эми америкалык көк сыр, өз кирип келе жатат. Бардык уйдун сүтүнөн жасалат. Сиз мүмкүн, кээ бир түрлөрү Пойнт Рейес Blue бар (California), төбөсүндө Кудайдын Blue Paradise (Wisconsin), Улуу Hill Blue (Массачусетс) жана Орегон Blue (Oregon).
Тег
Blue сыр тануучу күнөөлүү жагымдуу; жөн гана жок, аны четке каккан жок. Салыштырмалуу жупуну 2-кебезден келерин каныккан ар кандай, анын ичинде, дээрлик 300 калория жана май 30 граммга чейин келбейт. Carbs жарык, болгону 3 кызмат эсептелген. Ал күнүмдүк тамак-аш менен, иш жүзүндө тамак-аш, негизинен, калий бир аз сумма кошот. Бул сандар чыныгы ыкма жараша өзгөрүлүп турат жана тигил же бул адамга так эмес болушу мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 103 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 14 мг-дан |
| натрийдин | 174 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 1 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 2 г. |