Hungarian шы torte же Dios шырыктары (DEE-oosh TOORR-Taw) Бул рецепт Дороти Bardoczi болот. аларды басып алдында Кээ бир адамдар өздөрүнүн жангак куйкаланып, бирок бул рецепт үчүн талап кылынбайт. Дороти бир түтүк көмөч бул губка тортту бышырат, бирок үч (8-дюйм) нан идиштерин колдонууну каалашат.
Кара далы жумуртканын агын Аналитикалык жана сактап калган жумуртка ак тамак .
Эмне керек
- Ошондой Губка үчүн:
- 12 ири жумуртка (бөлүнүп)
- 3/4 чыны кант
- 1 чыны майдаланган жангак
- 4 кашык алганша ун
- 1 кашык банк порошок
- Каимду 1 лимон
- Chocolate Buttercream үчүн:
- 5 чоң жумуртканын сарысы
- 1 1/3 чөйчөкчө confectioners "кант
- 1/2 чыны сүт
- 4 алтын Германиянын таттуу шоколад (эрип, бир аз муздаган)
- 1/2 фунт (2 таяк) unsalted май (жалынып)
- 1 чай кашык Vanilla
Кантип тапсам болот?
- Жылуулук мешке 350 градуска: пш үчүн. Lightly көйнөк 10-чөйчөк түтүк орнотулган унитаз, же болбосо үч жылдан (8-дюйм) тамак брызги менен тегерек идиш. Эгер каалаган, 8-сап-дюйм пергамент кагазы чөйрөлөрү менен унитаз асты жана дагы ийнин көйнөк бышыруу брызги менен.
- аралаштыргычка ири идиштин же туруп, жумуртканын сарысы менен канттын 15 мүнөттөй сабап. балон кошуп, жакшылап аралаштырып. ун жана банк күкүм чогуу калбырдан жана кылдаттык менен кошулган чейин карбай салып аралаштырып.
- катуу чейин жумуртка, ак уруп. жарык үчүн карбай салып жумуртканын агы 1/3 кыл. Андан кийин, акырын көлөмүн чыкпоого аракет кылып, калган жумуртканын агын бүктөп. Бүктөп толушат .
- даярдалган көмөч казанга салып төк (лор) жана отко кактап түтүк 1 саат же 8-дюймдук көмөч үчүн 25 мүнөт же бурчтары чейин көмөч эле күрөң баштады. overbake жок. бир нече мүнөт унитаз салкын, андан кийин толугу менен муздап зым стойкага көздөй текскерилетүү.
- Шоколад buttercream жасоо үчүн: аз жылуулук үстүнөн эки казандын ичинде, жумуртканын сарысы, confectioners "кант, түнөргөн чейин же жыгач кашык чейин сүт казандын түбүнө бир көз калтырат тамак. бир аз эриген шоколад муздаган аралашпайт. бөлмө температурасында үчүн салкын Эгерде май, эрип кетет жана чыда албайт суу куюлганда болсун жана колдонуудан мурун, м керек. куш чейин электр аралаштырганы менен май жана Vanilla аралашпайт.
- толугу менен түтүк тортту же суукка 8-дюймдук катмарлар арасында, эки тараптын да, үстүнө суук. шоколад, тармал же жаъгактар менен Гарнирлер, каалаган болсо.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 465 |
| Бардык Fat | 31 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 195 мг-дан |
| натрийдин | 313 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 39 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 9 г |