Бул бай, шамдагай бойдон шорпо Бри жана жаңы алма классикалык айкалышын чогуу келет. сыр абдан жакшы крем алып жатканда шорпо үчүн керемет жасаган жана курч даамын жаратат. Алма жана жыпар жыттуу заттарды даамды кызыктуу канчалык карыз. Бул, албетте, ар бир адамдын сүйүктүү сооротуу шорпо болуп калат. кандайдыр бир тамакка бир сонун уютуу, нан тышкары тамакка өзү бул тамак кылат.
Эмне керек
- 8 доллар
- Бри сыр (кесимчелер, кесип кабык)
- 2 чоң алма (кесилген, пломба коюлган, жана 1 дюйм кесимчелер)
- 1 таттуу сары пияз (кесилген жана болжол менен майдаланган)
- 1 сельдерей менен илишти (болжол менен майдаланган)
- тоок запасын 2 1/2 чөйчөкчө (же, суу)
- каймак 3 аш кашык (unsalted)
- ун, 2 аш кашык
- 1/4 чыны
- оор каймак
- 1/2 чай кашык ак калемпир
- 1 чай кашык жер
- зире
- 1 чай кашык жер
- имбир
- Туз, татып
- Гарнирлер: chives чакан топ (көз-караш боюнча 1/4-дюйм кесинди)
- Гарнирлер: 1/2 чай кашык майдаланган тиштеп даярдалат
Кантип тапсам болот?
- орто жылуулук бир чоң казанга май эриди.
- пияз, алма жана сельдерей кошуу. жумшак (8 10 мүнөткө чейин) чейин Sauté.
- Бир үчүн ун кошуу Абайжан (бул тамак коюлануу кылат) жана дагы 2 мүнөт тамак улантат.
- аралашмасын бажыканадан уланып жатканда тоок массасынын же суу куюп.
- ак калемпир, зире жана Ginger кошуу. бир кайнатып алабыз.
- А температураны төмөндөтүү Simmer жана 15 мүнөттөн жасап улантат.
- бир Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү жана жылуулук шорпо тартып аралашмасын алып салуу.
- казанга ашты камсыз аралашмасын кайра жана орто температура кайра алып кел.
- сыр баягы кошуу. сыр эрип кийин, бири-бирине, ошондой эле аралаштырып.
- даамы туз кош.
- Эле chives жана Nutmeg оор каймак чачсын бажыканадан кызмат кылганга чейин.
- жакшы нан менен кызмат кылгыла.