Куурулган баклажан, салат кылып түрк стили баклажан колдонуу үчүн менин жакшы көргөн ыкмаларынын бири болуп саналат. Бул адаттагыдай суук Стартерде, же жеп "жаткан meze , бирок ал да ысылык малып, болуп иштейт. Баклажан салаты эле үч негизги компонентти бар, бирок аны даярдоо үчүн кыйла убакытты талап болду. Баклажаны кууруу көп убакыт талап кылынат, бирок ал бул татыктуу.
кыйынчылык туулбайт үчүн, даамы өтө эле таза болсо да, эч качан, Балык баклажан алмаштыра албайт. Сиз супермаркетинин же туздалган же Балык өсүмдүк бөлүмүн жакын куурулган баклажан таба аласыз , Жакынкы Чыгыш жана Түркиянын азык-түлүк.
Сиз баклажан менен бир нерсе жакшы болсо, анда бул жарык бир кашык, пушистый, салат, сени ээликтирип болот. Бирок силер оң ырааттуулугун керек, же нааразы болушу мүмкүн. зайтун майы туура суммасы жакшы аралаштыруу, түсүн жана материалын жарык болот. Өтө көп мунай бул оор кылып, баклажан сонун, Түтүн даамын басат болот. Ошондой эле, кемчиликсиз ырааттуулук үчүн, айры менен аны жазалоо күчтүү билегин керек. бир Комбайн же салат суу болот колдонууга болбойт.
Эмне керек
- 3 же 4 ири жер шары баклажан
- 4 5 кашык менен сызма зайтун майын,
- 1 же 2 кесилет, сарымсак, моюн сунган (кошумча)
- 1 кашык майонез же бузулса йогурт (грек йогурт) (кошумча)
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- Биринчиден, тосмолор боюнча Баклажаны бышырып, массасын алып салуу. Үйрөнүү Fire-Жаркое Баклажаны кантип
- эт алынган жана тери жана үрөн жарактан кийин, аны дароо колдонуп. Эгерде ал жок болсо, элирип, ага кээ бир суу жана лимон ширеси менен бир табак менен отура бербейби. Бул бүт бойдон тартып баклажан жол бербейт. Сиз Балык баклажан колдонуп жаткан болсо, жогоруда көрсөтүлгөн кадамдарды жиберүү.
- сонун зым мойки салып баклажан коюп, эч кандай ашыкча суюктукту чыгарып салыъыз. Монтаждык битаны массасын өткөрүү.
- зайтун майы, туз, калемпир жана кошумча кыйналган сарымсак кошуу.
- бир айры менен, ал бир тектүү, жарык жана куш эч кандай чоң жетиден же баклажан саптар менен болуп чейин аралашмасын ойлогонбуз. Бул бир аз убакыт талап кылынышы мүмкүн. Сиз колун эс ортосунда бир нече эс алышы ыктымал.
- шорпо даяр кийин, жумшак сенин кошумча майонез же йогурт менен түрткү бере алат. кызмат алдында Сенсин.
баклажан салат жей салттуу жолу түз эле табитти же салат болуп саналат. Ошондой эле crunchy печений, аттыргыч же тост нан даамдуу жайылып жатат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 111 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 43 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |