бир өкмөт кабырга бышырып даярдоо үчүн даамдуу жана ыңгайлуу жолу rotisserie бирдигин пайдалануу аркылуу ишке ашырылат. Бул рецепт ал жасайт деп куурдак кылганга жакшы кабыгы кошумчалайт бир кооз уруктуу руб чакырат. Бул тамак майрам жана өзгөчө учурларда үчүн идеалдуу.
Эмне керек
- 1 4-5 мина сөөк-жылы кабырга куурдак
- 1/3 чыны зайтун майы
- 4 кесилет, сарымсак, чабак
- 1 кашык туз
- 1/2 кашык кургатылган Oregano
- 2 чай кашык кургатылган жапалак
- 2 чай кашык пияз порошок
- 1 1/2 чай кашык алма алма сиркеси
- 1 1/2 чай кашык кара мурч
- 1 чай кашык кургатылган эстрагон
- 1 чай кашык сары кычы порошок
- 1 чай кашык чили порошок
- 1 тамчылатып Пан (колдо болгон алюминий идиш жакшы иштейт)
Кантип тапсам болот?
- Жер өкмөт кабырга бышырып көп азап чегишет бортунда көздөй. татымал ингредиенттерди комбайн жана куурдак үстүнөн slather. жакшы капталган турушу керек.
- Жареная даярдоо rotisserie тамак барбекю китепчесиндеги нускамаларды төмөнкүдөй. түшүп, кабырга сөөгү этинен тарапка кой. Эгер колдук кабырга бышырып колдонуп жаткан болсо, жөн гана анын жагына кой. кыйырынан бышырып көтөрүп, анын болжолдуу борборун табуу үчүн аны алмаштырышат.
- борбору аягына кесип узун, ичке үзүлүп бычак колдонуу менен токтотуу үчүн. тешик аркылуу rotisserie темир жана rotisserie айрылардын менен эркин коопсуз чуркагыла. Жер бышырып тосмолор жана борборго тууралоо. айрыларды күчөтүү.
- Grill алып салуу жана жогорку температурага чейин preheat. кактап отурат мейкиндик алкагында алюминий тамчылатып Табаны кой. Сиз которулган шире менен чык үчүн ниет болсо, тамчы көмөч бир чөйчөк суу жөнүндө кошуу.
- ысыкка чыдамкай мээлейлер колдонуп, тосмолор менен бышырып кайрылып. Leave жогору Grill 20 мүнөт, андан кийин орто-төмөн температураны төмөндөтүү. ички температурасы 120 F жетет (140 кылган орто үчүн F) чейин тамак берсин. барбекю жана rotisserie таяк алып салуу, алюминий төмөн жаап, 15, 20 мүнөт, тынчтык берет. Лоок жана табакка көздөй болот. Кызмат кылгыла.
жалпы бышыруу убагы 3 4 саатка чейин, Grill жараша керек. Бирок, ички температурасын мониторинг жүргүзүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Текшерип, rotisserie транспорт каражатын токтотуу үчүн температурасын текшерип жана абдан ысык болот, куурдак, бирок алыс rotisserie Камчынын борборуна жакын жерде текшерүү болгон.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1255 |
| Бардык Fat | 90 г |
| каныккан майларды көп | 33 г |
| тойбогон Fat | 41 г |
| Cholesterol | 338 мг-дан |
| натрийдин | 1.398 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 97 г |