Christmas Гуам ишеним боюнча майрам болуп саналат жана бардык өлкө столдор муундан муунга өтүп салт болуп калган тамак-аш менен аныкталат. Гуам ар бир бурчунда дагы майрам менен аймактык Тандалмаларга байланышкан классикага тартып, майрам даамы жомоктогудай болуп саналат!
01 09
Baklava RecipeStockFood / Getty Images Baklava бир жылдык сүйүктүү бир корица-ичирмекмин жаңгак толтуруу менен катмардуу жана таттуу ширеси жуунтуп, кыроого phyllo камырдан жасалган классикалык грек кондитер болуп саналат. Бул crunchy таттуу жана ахлактык болот.
Ачылбайт аймагындагы Эбронго түндүгүндө грек Prefecture, атайын кунжут baklava Исанын туулган күнө жүргүзүлөт. ал эч кандай сүт азыктарын жана жумуртка (Advent учурунда тыюу салынган) бар болгондуктан, Christmas күнү орозо учу-кыйырына чейин түнү ээ болот.
02-жылдын 09
Жумуртка-Лимон-Тоок Райс Soup RecipeN. Gaifyllia Же Christmas Обо чиркөө кызмат кийин биринчи тамак, же күнгө негизги тамак биринчи, албетте, бул тоок жана күрүч аралашмада жумурткасы жана лимон ширеси белгилүү аралашмасы менен (avgolemono) Грек үйлөрдө бир тааныш калыштуу көрүнүш болуп саналат.
03 09
Yiaprakia Stuffed Чоу RecipeYuval Hoffman (Өз иш) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) же CC BY-SA 4.0-3.0-2.5-2.0-1.0 By (https://creativecommons.org/licenses /by-sa/4.0-3.0-2.5-2.0-1.0)], Wikimedia Commons аркылуу Бул Christmas Kozani шаарында (Түндүк Гуам башка шаарларды) тыгып капустанын жок болмок эмес! Гуам башка бөлүктөрүндө, алар lahanodolmades деп аталат (капуста dolmades) же lahanophylla yemista (ашкөк, капустанын жалбырагы), ал эми түндүк, алар yiaprakia (γιαπράκια, мындай деп айт: Yah-PRAHK-Yah) болуп жана алар эч качан жок болуп жатат Christmas стол.
Салттуу Kozani 6-жума-жана жер астындагы чочконун үчүн тузга чылап жатат toursi lahano- капуста менен жүргүзүлөт.04 09
Christopsomo Нан RecipeДжейсон Hollinger By (Christopsomo - грек Christmas Нан) [CC 2.0 BY (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], Wikimedia Commons аркылуу Christopsomo (χριστόψωμο, мындай деп айт: Кудайбы-STOHP-чек ара-ССМин) түзмө-түз "Машаяктын нан," деген маанини билдирет жана Christmas грек ортодокс үйлөрдө бир бекемдөө болуп саналат. нан кабыл алууда абдан аяр кабыл алынат, ошондой эле нан жөнөкөй же татаал болушу мүмкүн.
05-жылдын 09
Балык RecipesN. Gaifyllia Бардык Гуам ашуун чочко кыргындар Чочконун сезондун салттуу эт сыяктуу табигый тандоо, кышкы иш-чара болуп саналат. багылбай көтөрүү жана өз союп адамдар үчүн, жомоктогудай идиштерди ачык өрттөн жана меш тегерегинде бышырып жатышат. Бул жерде сүрөттөлгөн тамакка үчүн сельдерей менен лимон чочконун ыкма.
06-жылдын 09
Melomakarona Cookies RecipeFlickr CC 2.0 Корица, тиштери, апельсин-майрам менен аныкталган даамдардан салттуу айкалышы (көпчүлүк учурда) бул жомоктогудай кукилер жалпы маалында-бар бышырган кийин ойлуу ичирмекмин ширеси малып, анда чачышты жаъгактар менен толтурдум. Гуам көптөгөн жерлеринде, термин "Christmas Cookies" melomakarona билдирет.
Сүрөттө ыкма сыяктуу башка куки камыр кошумча жер жаъгактар менен жүргүзүлөт, ал эми melomakarona айрым котормолорунда, жаңгак борборлор менен жүргүзүлөт.
Башка сезондук Сүйүктүүлөр кукилер phoenikia (ошондой эле Finikia) деп аталат жана isli кирет.07-жылдын 09
Kourabiethes Cookies рецептДжастроу (Өз иш) By [2,5 BY CC (http://creativecommons.org/licenses/by/2.5)], Wikimedia Commons аркылуу Kourabiethes (ошондой эле kourambiedes, κουραμπιέδες, мындай деп айт: Коо-rahb-арсыз-йи) оозуна эрип shortbread кукилерди кошулган жатат! Көп тост бадам менен, ошондой эле башка жаъгактар (жангак, скорлупе) менен болот. Алар колу менен калыптай тегерек калыптардын, ай, жылы, же жылдырып жана кесип болот, бирок бардык котормолорунда кандай жалпылыгы бар бир нерсени алар менен аарчып, же confectioners "кант жанда астында жылдырып жатабыз.
Melomakarona менен катар эле, kourabiethes бардык Christmas боюнча Гуам ашуун үй-чанда жок.08 09
Karythopita Ошондой Spice Cake RecipeАлан Ovaska / Getty Images Eptanisa алар (Иония көлгө жети-арал тобу) грек деп эле ар кандай убакта, Christmas кирген үчүн өздөрүнүн каада-салттарына алып чыгып, бул жак шы жыттуу торт бири болуп саналат. кабыгынан, тиштери, жана мистени сезондук сүйүктүү менен жасалган, торт, анан ичирмекмин ширеси малынган жасашты жатат.
09-жылдын 09
Kalitsounia Kritis Сыр Кондитер RecipeN. Gaifyllia Fresh жумшак myzithra сыр (же бир нерсени төлөй Ricotta) Кондитердик азыктар Крит аралындагы бир Christmas салт болуп саналат. Алар бүктөлгөн жатасыз кантип жараша (рецепт алып жата ыкмалары Сүрөттөргө шилтемени камтыйт), алар бышырылган же куурулган жатат. Бул Криттен көптөгөн белгилүү (жана даамдуу) тамактарынын бири болуп саналат.