Spanakorizo (spah-МАДИНА-KOH-ДЭУ-zoh) деп аталган бул шпинат жана күрүч Pilaf рецепт нече компоненттер менен жөнөкөй жана жеңил тамак болуп саналат. Бул боюнча Кемүүсү, каптал идишке же жашылча үчүн meatless топтоштуруп катары өз алдынча көп болот. Ошондой эле Lenten сезондун негизги, бирок, албетте, ээ жыл бою болот.
Эмне керек
- 1/2 чыны
- зайтун майы
- 1 чоң пияз (алуубуз)
- 4-5-жашыл пияз (алуубуз жашыл 3 оолактап, анын ичинде)
- 2 LBS / 1 кг жаңы шпинат (олтуруп, жууп жана майдаланган)
- 1 чыны
- жаңы укроп (алынып саман, майдаланган)
- 1 15 кебезден-аласыз помидор алуубуз
- 3/4 чыны узак нан күрүч (Балык)
- 1 чыны жашылча шорпосу (же)
- 2 косыныз. томат пастасы
- Туз жана жаны жерлерди кара калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- көп шорпо идишке же голланд меш орто бийик, үстүнө зайтун майын жылытуу
- Конкурстун чейин пияз, көк пияз, Sauté кошуп, 10 мүнөт.
- жаңы шпинатты кошуу, ошондой эле каякка чейин тамак.
- жаңы Жалбыз кошуу, кесилген помидор жана күрүч жана дей. сорпосу менен (суу) менен помидор ылай таркатып, казандагы кошуу.
- бир суюктук менен чыйкан алып, капкагын жана төмөнкү Орто Төмөн жылуулук.
- (- 40 мүнөт 30) күрүч менен бышырылган чейин орто-төмөн жылуулук ашык мөөн. тамак ылай болуп калат, анткени өтө эле көп идиш тосууга аракет кыл.
- ортолоп калганда тамак менен суюк көлөмүн текшерип, шпинат өтө көп суу жок кылса идишти этин ачпа. өтө кургак болсо, силер да бир аз суу кошуп алат.
- туз жана жаны жерлерди калемпир менен кара Сезон татып.