Бул эски модада эмес жай жакага үчүн тученкасы . сорпо чеснок, пияз жана жашылча менен бирге, негизги кампасы чөптөрдүн жана татымалдарды ар түркүн кооз жаратылышы.
суюктук аз-натрий уй эти сорпосу, бирок сапаттуу кызыл шарап менен сорпосун же массасынын бир бөлүгүн алмаштырууга болот. көп бөлүгүн алмаштыруу менен толукталсын-ин үчүн айырмачылыктардын кутучаларды кара.
татытылгандай уйдун биринчи мокоп калса, тамак көбүрөөк даам берет, бирок сиз үчүн кысымга алынып жатабыз, эгерде сен бул кадамды өткөзүп берет.
Эмне керек
- 3/4 чөйчөк бардык максаты уну
- 1 1/2 чай кашык калемпир (бөлүнүп)
- 1 чай кашык сарымсак порошок
- 2 мина сорпо уй эти (арык чак)
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- 1 чоң пияз (жетиден бөлсүн)
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 2 чөйчөкчө
- уй капиталга (unsalted же төмөн натрий)
- 1 чай кашык туз (же даамын)
- 1 кашык лимон ширеси
- 1 чай кашык кумшекер
- 1 чай кашык Worcestershire чыгы
- 1/2 чай кашык жаны жер кара мурч
- 2 Бай жалбырактары (орто)
- Сабиз 6 (1/2-дюймдук жиликтеп бөлсүн)
- 6 орто картошка (1/2-дюймдук жиликтеп бөлсүн)
- 1/3 чыны муздак суу
- 3 аш кашык ун
Кантип тапсам болот?
- ун, калемпирдин 1 чай кашык жана азык-түлүк сактоо баштыкка сарымсак порошок 3/4 чыны комбинаты; тамак эт кошуп, узун көйнөк менен чачсын.
- Орто-жогору жылуулук бир чоң Skillet өсүмдүк майын же зайтун майын жылытуу.
- Браун бардык тараптан уйдун чыдаттырбай бурулуп, ысык мунай тажрыйбалуу жана капталган уй эти. жай жакага менен идиш-кошумча менен ышталган уйдун өткөрүү.
- пияз, сарымсак, биржа, туз, лимон ширеси, кант, Worcestershire соус, калемпирдин калган 1/2 чай кашык, кара калемпир, бай жалбырактары, сабиз жана картошка кошуу. башка мүмкүн болгон өсүмдүк толуктоолорду киргизүү үчүн төмөндө сыза карагыла.
- 7 9 саатка чейин LOW жөндөө уй тамак жасап, же уй жана жашылчалар тендердик чейин. Же болбосо, болжол менен 3 4 саатка чейин жогору тамак бышырышат.
- 30 мүнөт кызмат кылганга чейин, ун, суу жана 3 аш кашык айкалыштыруу; жылмакай Сүмөлөктү даярдаш үчүн козгойт. ун кошуу жана суу өлүгү чопо идишке казанга аралашмасын. жогорку жылуулук жөндөөнү жана 20 30 мүнөткө чейин тамак жасап, же сорпосу коюланып чейин.
Variations:
- кызыл шарап менен уй массасынын 1/4 1/2 чөйчөк ордуна, мындай Cabernet, Merlot, же бордо (мен реалистмин) эле.
- Кошуу 1/2 чыны картошка жана сабиз менен бирге тамак аралашма алуубуз rutabaga 1 чыны менен.
- башка жашылча менен бирге тамак үчүн тилинген сельдерей 1 чөйчөк менен 1/2 чыны кошуу.
- башка жашылча менен бирге тамак үчүн аштоолорго бермет пияз же тоъдурулган бермет пияз бир ууч кошуу.
- жашылча менен бирге тамак үчүн тилинген же кичинекей бир козу карын (жаңы же Canned жана салсын) болжол менен 6 8 алтын салуу.
- тоъдурулган буурчак кошуу, тамак жасалат чейин жай жакага үчүн 30 мүнөт аралашкан жашылчаларды, же жок жашыл буурчак.
Башка Жай меши Stew Recipes:
Бюджет-Достук Кимчини Pot Козу Stew Recipe
Пияз Шорпо Mix рецепт менен барундуки Уйдун Stew
Барундуки Уй Бейер Stew Recipe
Sweet Картөшкө менен жай меши Уйдун Stew рецепт
Scrumptious Жай-меши Уй жана Chicken Stew
Жай меши Уй жана Bean Stew Recipe
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 496 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 105 мг-дан |
| натрийдин | 796 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 41 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 39 г |