Бул жай-меши сорпо рецепт сорпо, уйдун жана тооктун эти, белиндеги бириктирип менен жүргүзүлөт. Ал картошка, сабиз жана даамы менен жүктөрдү кылдат жасалган тамак бар. ого бетер жыт берүү үчүн жашыруун стейк, каймак чыгы менен бир нече кашык болуп саналат.
Тоок сандары жай-бышырылган тамактар менен сонун жана алар бул тамакка Текстура жана жыт берүү үчүн көп кошуп. колдук тоок жоон колдонуу жана казанга кирип, аларды кесип.
Бул тамак менен кошо суюктук көп эмес, бар, бирок, ал бүткөнчө убакыт менен, өтө көп болушу керек. жогорку бышырылган да, акыр-аягы суюктукту көп болушу керек.
бул эт эки түрү менен жасалган, анткени, бул тамак бир Кентукки burgoo эске салат. Burgoo адатта тоок эти, чочко эти, козу, же уйдун бир айкалыштыруу менен жүргүзүлөт.
Эмне керек
- 3 аш кашык стейк, каймак чыгы менен
- 2 тоок жууса кубики
- 1 чай кашык туз Кошер
- 1/2 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1 чай кашык кумшекер
- 1/2 чыны ысык суу же биржа
- 2 мина колдук тоок буттары темирден +, тери алынып салынды
- 1 фунт арык stewing уй эти, 1/2-дюймдук кесимчелер
- 1/2 чыны майдалап, пияз
- 2 орто картошка, кесилген жана иштеп чыккан
- 2 орто сабиз, аштоолорго Белужистан кесинди
- 1 (14,5-кебезден) помидор, пыяз менен болот
- 1/4 чөйчөк бардык максаты уну
Кантип тапсам болот?
- стейк соус, жууса баягы, туз, калемпир, шекер жана ысык суу жай жакага биригип. азыктарды аралаштыруу кыл.
- тоок жоон, уй эти, пияз, картошка, сабиз, помидор кошуу. акырын кыл.
- Cover 7 9 саатка же 4 сааттан жогору төмөн боюнча тамак.
- тамак салып 5 саат (жогору тамак болсо, 2 1/2 саат) тооктун жоон саны жок. сөөктөрдүн, жанчып келген тоок этин алып, ал эми жай жакага кайрылып. ошондой кыл жана тамак бүтүрүү.
- чык коюлануу үчүн, ун жана 1/4 муздак суу чөйчөктү жылмакай Сүмөлөктү даярдаш. жай жакага-жылы тамак салып ун аралашмасын кыл. Cover жана 15 20 мүнөт жогору тамак ары, же коюланып чейин.
- печений, Как же ттана нан менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 482 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 152 мг-дан |
| натрийдин | 1,466 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 53 г |