Бул жай меши козу сорпо козу, картошка, сабиз жана классикалык айкалышы. Бул жөнөкөй көрүнүшү мүмкүн, бирок, анын даам, татуу керемет. Бул ыкма менен ар тараптуулугу бар, ошондой эле жок. Parsnips жана rutabagas картошка менен бирге тамак менен кошо алат. Же булар тамак аягына чейин 20 30 мүнөткө жөнүндө кээ бир тоъдурулган буурчак кошуу.
жомоктогудай салкын аба ырайы тамак үчүн салат ттана үй нан менен тамак кызмат кылгыла. Бул укмуштуу Патрик күнү кечки түзөт. Guinness салышты кээ бир стакан кошуу жылуу Irish сода нан .
кара Ошондой эле
Козу менен Classic Irish Stew
Эмне керек
- 2 1/2 чөйчөкчө
- тоок сорпосу , төмөн натрий же unsalted
- 2 кашык кошумча-кыз зайтун майын,
- 2 мина моюн тыйын же ийин тийбей козу, мурутун
- 3-орто сабиз, аштоолорго Белужистан кесинди
- 2 орто пияз, баскынчылык кесинди
- 1 фунт кызыл тору, же ак, картошка, аштоолорго Белужистан тилинген, 5 орто картошка
- 1/4 чай кашык туз Кошер
- 1/8 чай кашык жаны жер кара мурч
Кантип тапсам болот?
- Бир салып, тоок, сорпону төк казанды жана жарага алып.
- Ошону менен бирге эле, чагып-көлөмү жиликтеп козуну кесип.
- Орто-жогору жылуулук бир чоң Skillet май жылытуу. козу кошуу менен бардык тараптан күрөң кайрылып, тамак.
- Сабиз, пияз коюп, картошка барундуки . жашылча ышталган козу тушуна кой.
- өлүгү чопо идишке казанга кайнап, сорпону кошуу жана даамын туз менен калемпирди кошуп.
- Cover жана төмөн 3 жогорку же 6 4 сааттан 8 саатка чейин тамак.
- тамак үстүнө агын жарып петрушканын чач коюу, кыроого нан менен ысык кызмат. Irish сода нан жакшы чечим болуп саналат, же үй нан же Камырдан .
4 кылат.
Сунуштар жана Variations
- кичинекей алуубуз rutabaga кошуу жана / же, картошка менен тилинген parsnips.
- Анын аткарылышын алдында тамакка 20 мүнөт тоъдурулган буурчак кошуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 823 |
| Бардык Fat | 51 г |
| каныккан майларды көп | 20 г |
| тойбогон Fat | 23 г |
| Cholesterol | 212 мг-дан |
| натрийдин | 650 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 28 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 62 г |