Сакталып жүзүмдүн жалбырактары согуш маалында үчүн жеңил болот. амалкөй бир бөлүгү жүзүм сиз жерде эч кандай жүзүм жок болсо таштап табат.
Эмне үчүн жалбырак сактап келет? Эмне үчүн жумшак жалбырак , албетте, кийинки жылы! Мен да жалбырак тосмолор менен жылуулук, аны коргоо үчүн балык ороп пайдаланууга (жана жабыш балык кармоо), ошондой эле зат Умалат менен жалбырак жана сузуп печений менен кызмат алдында бышкан белгилүү жаткам эриген сыр менен. Мен ушул жалбырактардын даамын жакшы көрөм жана аларды жарып да, күрүч pilafs кошуу үчүн белгилүү болду.
Эскертүү: Бул көп боло бербейт, бирок ошондой эле Canned помидор , бул бөтөлкөдөгү лимон басым ушул сыяктуу аз-кислота тамак-үй Каннинг ачкычы болуп саналат, анын ырааттуу кислотасы баскычтарында үчүн шире үчүн чакырып бир мисалы болуп саналат canner. Дагы, ачык-айкын болушу үчүн, жөн гана жаңы эмес, лимон , бул ыкма менен ширесин, бөтөлкөдөгү түрүн колдонушат.
Эскертүү 2: Бул рецепт 1 Pint кылып, ал эми жүзүм жалбырак менен камсыз кылуу талап катары көбөйтүлүшү мүмкүн.
Эмне керек
- 36 жүзүмдүн жалбырактары
- Жакшы туз
- 1/4 чыны бөтөлкөгө лимон ширеси
Кантип тапсам болот?
- бир жаранын суу кумурадан алып жана суу сыяктуу татып үчүн жетиштүү тузду кошуп.
- Ошондой эле бир жаранын бир суну- чайнек же суу жана башка чоң идишти алып.
- муз суу менен бир чоң табак толгудай.
- Алар, болжол менен 30 секунд, анда аларды дароо кууп чыккан жана суутуш үчүн муз сууга салып ачылуучу жулуп келеби чейин кайнап жаткан туздуу сууга малып, жалбырак. бардык жалбырактары толук салкын болуп бир жолу, аларды Drain. Эгер жалбырактардын бир топ менен байланышкан болсо, муз суу муздак сактоо үчүн узак жол сергитүү керек.
- бир эле учурда 6 жүзүмдүн жалбырактары менен иштеп, таза иш бетиндеги 1 жалбыракты коюп, үстүнө башка жалбырактарын түнөөчү, көбүрөөк же азыраак чыгат жана жалбырактардын аягы чейин дал келген. бир четинен экинчи четине чейин, аларды Roll.
- идишке салып жалбырактардын жылдырып түзүү түйүнчөктөрүн Pack (сен, сыягы, аларды туура үчүн, асмандан түшүп четинен бирин бүктөп керек, ошондо ар бир сен идишке салып иштеп боо түшүп, бүктөп аягына турган басууга болот), кетип, бери дегенде, 1 / 2 идиш жогору жагында башчысы мейкиндиктин дюйм.
- бир жаранын суу 1 чөйчөктү алып жана 1-2 мүнөт кайнатып. идиш үчүн, лимондун ширесин кошуп, андан кийин толугу менен жаап Жүзүм жалбырактарынан, кайнак суу куюп.
- идиш четин тазалоо жана кумура мөөр басып кой. кайнап жаткан сууга 15 мүнөт Process. салкын болсун жана 6 айга чейин, салкын, караңгы жерге сакталган. Бир жолу ачылып, муздаткычта дүкөнүн.
- Каннинг жөнүндө түйшүккө салууда? Сен аларды ача электе эле печаттан жыйынтыгын болгула.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 8 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 0 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |