таттуу картошка Бул тученкасы күнүмдүк татымалдарды жана жер кабыгынан үмүттөнүүгө негиз менен кооз жаратылышы. Ушул жылдын күзүндө тамак үчүн сонун тамак болуп саналат.
Сиз ыкма менен "уйдун stewing" Бет ачаар барак уйдун колдонууга же арыкпы Chuck, тегерете, же sirloin, кубатуулугу колдоно аласыз. татым-өлчөмү кубатуулугу уйдун, же болжол менен 1/2 1-дюйм үчүн өкчөмө таш.
Бул тамак-жылы жашылча көп таттуу картошка жана тоъдурулган буурчак же жашыл буурчак камтыйт, бирок тамак-жылы ар кандай жашылча-же эгин колдонууга болот.
Эмне керек
- 1 1/2 мина арык stewing уй
- 3 аш кашык бүт максаты уну
- 1/4 чай кашык туз (Адал)
- 1/4 чай кашык кара мурч
- 1 чоң пияз (же 2 орто, 1/4-дюймдук бүдүрчөлөр салып эсеге жана кесип,)
- 1 кашык өсүмдүк майы
- 2 орто таттуу картошка (же 1 абдан көп болсо)
- 1/2 чыны
- уй запасы (үй, Балык, же каймак же базадан)
- 1/4 1/2 чай кашык кабыгынан үчүн
- 1/2 1 чыны буурчак үчүн (тоъдурулган же жашыл буурчак, ээрисин)
- туз даамын
- даамы кара мурч
- Кошумча: 1 кашык ун (2 кашык суу менен кошулган)
- Гарнирлер: жаңы майдаланган петрушка же кинза
Кантип тапсам болот?
- татым-өлчөмү жиликтеп stewing уйдун кесип.
- идиштин же кагаз мүшөк же азык-түлүк сактоо баштыкка, ун жана 1/4 чай кашык ар бир туз жана калемпир менен жасалган тамак уйдун чачсын.
- Көп өсүмдүк майы Жылуулук Skillet же Sauté көмөч орто жогорку жылуулук ашуун. көмөч менен капталган уй баягы жана кесинди пияздын кошуу жана уй эти, жакшы ышталган чейин, күчөтүп, тамак.
- 1 1/2-дюймдук музда үчүн 1- салып таттуу картошка жана кесип корки. Сиз музда болжол менен 2 1/2 3 чөйчөк укугуна ээ болушу керек.
- Кимчини казандагы таттуу картошка баягы жайгаштыруу; эт жана пияз кошуп.
- кабыгынан менен уйдун эти, сорпону аралаштырып уй аралашмасын үстүнөн төгөм.
- Cover 7 9 саатка аз атырган, же уйдун чейин тендер болуп саналат.
- керек эле, туз жана калемпир менен татымалдарды татып өзгөртүүгө.
- акыркы 15 20 мүнөт ичинде буурчак же жашыл буурчак кошуу.
- Эгер тамак коюлануу келсе, ун, суу айкалыштыруу жана жылмакай Сүмөлөктү даярдаш үчүн козгойт. тамак салуу жана жогорку кайрылып. Кук 10 мүнөт бою, же коюланып чейин.
- Бул уй тамак кызмат печений же ттана нан .
Сунуштар жана Variations
- кубатуулугу таттуу картошка менен бирге тамак аралашмадан 2 кесинди сабиз кошуу.
- сельдерей 2 кабыргасы кошуу, кесинди.
- тоъдурулган аралаш жашылча же тоъдурулган жүгөрү данынын буурчак же жашыл буурчак алмаштыруу.
Сизге да жагышы мүмкүн
Кимчини Pot Күз Өсүмдүк Уйдун Stew
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 701 |
| Бардык Fat | 29 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 153 мг-дан |
| натрийдин | 2,664 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 51 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 58 г |