Бул жашылча жана үй пирогына менен эски модада тендердик уй казан этинен болуп саналат. Мындай кичинекей ак пияз, parsnips, же таттуу картошка жетиден бул идиш куурдак башка жашылчаларды кошуп, эркин болот.
казан этинен жашылча жана эт пирогына менен бирге берилет.
Эмне керек
- 1 чак казан бышырып, тендердик патрон, патрон колу, ж.б., 3, 4 мина үчүн
- 1/4 чыны ун
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык пияз порошок
- толкун жалбырак жапалак
- толкун сарымсак порошок
- 1/8 чай кашык кара мурч
- 1 кашык кошумча-кыз
- зайтун майы
- 3 чөйчөкчө уй эти сорпосу, unsalted же төмөн натрий
- 5 6 орто картошка, аштоолорго таштап, мууздалган (1 1/4 мина)
- 1 чыны бала сабиз
- 1-майда rutabaga кесилген жана жетиден салып кесип бир нече, шалгамды,
- 1 орто сары пияз, жетиден таштады
- 1/2 чыны кызыл шарап же уй эти сорпосу
- 3 аш кашык
- ар-максаты уну
- 3 4 кашык муздак суу
Кантип тапсам болот?
бир табак же азык-түлүк сактоо баштыкка, 1/4 чыны ун, туз 1/2 чай кашык, пияз порошок 1/2 чай кашык, жапалак көкөмерен жана чуркоо, сарымсак порошок тире бириктиребиз. дасыккан ун аралашмасы менен казан этинен көйнөк.
Бир зайтун майы майды ысытып голландиялык мешке же чоң казанды; Бардык тараптан казан бышырып жана күрөң кошуу. Кошуу уй сорпону жана Simmer алып. төмөн, капкактын жылуулук кыскартуу жана 2 1/2 саат себилип.
жашылча менен бирге, 1/2 чыны кызыл шарап же уйдун эти, сорпону кошуу.
Жаап 45 мүнөт себилип ары, же жашылча тендердик чейин.
табакка эт жана жашылча-жемиштерди алып салуу менен жылыйт.
казанды салып суюктуктарды доо кетире жана ашыкча май сынык (же май бөлгүч пайдалануу). бир кайнатып алабыз да, температураны төмөндөтүү; 5 мүнөт аз кыскартуу үчүн себилип.
кичинекей идиштеги же чыны муздак суу 3 4 кашык менен 3 аш кашык биригип мука аралашма жылмакай чейин бажыканадан.
Керектүү деп коюланып чейин, ун, суу акырындап бышып жетилген, сорпосун идишке салып аралашмасын, бир учурда бир аз кыл.
табакка Кусочки идиш бышырып жана жашылча уюштуруу. кесинди уйдун үстүнө пирогына айрым нөшөр же тарапта чык кызмат.
6 кылат.
Сизге да жагышы мүмкүн
Бышырылганыбы Bottom Round Жаркое
Harvest Pot Жаркое менен жашылча
Бейер-бышырылганыбы Pot Жаркое, жай меши
кара Ошондой эле
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 955 |
| Бардык Fat | 38 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 18 г |
| Cholesterol | 271 мг-дан |
| натрийдин | 1,116 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 53 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 96 г |