Таанымал Индонезия салат, Gado-Gado бул олуттуу арахис соусу менен кызмат кылып жатат арахис кийинип кызмат бышырылган (илептеринен, куурулган же куурулган) жана чийки ингредиенттердин аралашмасынан менен жүргүзүлөт, анткени уникалдуу жарандыкты алуусу .
бышырылган компоненттер, куурулган Tofu, кайнатылган картошка, илептеринен маш өнүп катуу-бышкан жумуртканын шпалдар популярдуу тандоолор арасында да Gado-Гат + үчүн эч кандай жекелик рецепт жок. чийки заттар көп учурда бадыраң кирет. бышырып, чийки жашылча-терки жана арахис татымалдары алардын үстүнөн себелеп же, башкача айтканда, бир жагында кызмат кылып жатат.
жакшы Gado-Гат алуу ачкычы карама материалдар өздөштүрүү болуп саналат. бышырылган ингредиенттер сапыра кийин калыбын сактап турушу керек; чийки заттар жасаш керек.
Эмне керек
- 7 алтын (200 гр) мом картошка
- 3,5 доллар (100 гр) бекем Tofu
- 2 чөйчөкчө май, тамак
- 1/2 бадыраң
- 1/2 чыны (же андан көп)
- маш өстүрөт
- Кытай капустасы орто ууч
- 1-таш-кайнатылган жумуртка
Кантип тапсам болот?
- агын суу астында картошканы сүртүп. казанга салып жана жабуу үчүн жетиштүү суу куй. Конкурстун бирок жумшак эмес, чейин кайнат. сыноо үчүн, темир же жоон бөлүгүндө ичке учтуу бычак менен Гай. темир же бычак каршылык жок жүзөгө ашырчу болсо, картошка жүргүзүлөт. Апенди жана салкын.
- картошка бышырып жатканда, ингредиенттердин калган даярдайт.
- Кесип Tofu коюу бир карыш жөнүндө бүдүрчөлөр кирген.
- бетинде түтүн сүзүшөт жакшы ором чейин тамак-май жылытуу. жогорку жылуулуктун өтүшү менен бардык тараптан алтын чейин Tofu кууруу. ал тургай тамак Flip. кагаз Сүлгү кабат боюнча Drain.
- тайыз көмөч сууну кайнатып.
- музда жана муздак суу менен бир табак толтургула.
- Кытай капустасы экиге туурасынан кетет (алар, тескерисинче, көп болсо үч салып) Кесип. жарым мүнөткө кайнап жаткан сууга бир ашкана жөргөмүштүн-жылы кесилген капуста жана төмөнкү кой. Көтөрүп, муздак сууга таштады. бир мүнөткө калтыр. Сузуп чыгып, кагаз Сүлгү кабат боюнча соолутат.
- 10 секунд ашкана Спайсер жана Blanch боюнча маш өнүп кой. Муз бат өтүү, жарым, бир мүнөткө калтырып чыгып сузуп жана кагаз лг боюнча соолутат.
- бадыраң коюу бир карыш жөнүндө тилке кылып кесип.
- шпалдар салып жумуртканы кесип.
- татым-өлчөмү жиликтеп Tofu кесип.
- Картөшкө "терисин басчу жана чакканда-өлчөмү жиликтеп картошканы кесип.
- Lightly бирге азыктарды жана эки плитанын ортосундагы бөлүп чачсын. арахис татымал менен кызмат кылгыла.
- Ишара: жарандыкты алуусу арахис соусу ачуу болуп саналат. Ал куурулган эт менен эле жүрөт, ал эми жашылча-жемиш үчүн өтө күчтүү жана такыр болушу мүмкүн. бир кыйла кийинүүнү татымалдарды өлчөмү боюнча кыскартуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 2147 |
| Бардык Fat | 227 г |
| каныккан майларды көп | 33 г |
| тойбогон Fat | 108 г |
| Cholesterol | 104 мг-дан |
| натрийдин | 80 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 13 г |