Fingerling картошка татымы, аларды жөнөкөй ак, сары же кызыл картошканын бир жакшы альтернатива түзөт дээрлик таттуу даамын бар. Алардын бир аз манжалары окшош адаттан тыш узун коруп, сенин табак башкача карап калат.
Fingerlings мом картөшкө (кызыл картошка сыяктуу эле, ак картошка жана Юкон алтын) болуп саналат, алар меши жана кайноо үчүн аларды улуу кылып, крахмал менен салыштырмалуу төмөн экендигин билдирген. Бул эзилген келгенде, сен Russets сыяктуу крахмалдуу картошка менен жакшы го.
Fingerling картошка, анын ичинде, сары, кызгылт сары, кызыл, кызгылт көк, ал тургай, бир нече түстөр, жеткиликтүү. Ошондуктан түстөр же жөн эле бир айкалышын колдоно аласыз. сары адамдар, кээде орус банан картошка деп аталган, кыязы, көп кездешет.
Силер артыкчылык жараша, меши чейин узунунан аларды кыскартуу же аларды бышырып, бүт болот. Өлчөмү, ошондой эле мааниге ээ. алар ири тарапта болсо, halving мыкты болушу мүмкүн. Болбосо, аларды бүт бышырып. сен аларды Sauté пландап жаткан болсо, ошондой эле пайдалуу, аларды белдирлеринче турдун, чийиндер болот. (Аларды кесип, алардын тамак-кыскартышы алышат кетсек.)
Эмне керек
- 1 фунт Fingerling картошка
- 1, мисалы, розмарин, жапалак көкөмерен жана акылмандын катары жаңы чөптөрдү топтом
- 2 кашык
- сызма зайтун майын,
- Кошер туз , даамын
Кантип тапсам болот?
- 425 F үчүн мешке Preheat
- Аларга бир аш кашык жөнүндөгү чейин таза чөптөрдүн чыгат тышкаркы аз жалбырактарын үзүп. Сиз Розмари колдонуп жаткан болсо, жалбырактары тиркелген жыгач ичинен бирөө да жок болушу керек. Сиз колдонуп жаткан болсо, жылдык отчету , алар өтө чоң эмес, сиз үчүн жалбырактарды ыкчам кыйып берет.
- Жууп, Пэт картошканы какшыйт. сиз каалаган абалда аларды чийиндер, же аларды бүт калтырып. Андан кийин, Монтаждык чөйчөккө аларды зайтун майы менен себелеп, анда алар толугу менен май менен капталган жатасыз, ошондуктан аларды чачсын.
- Кошер туз менен берешендик чач жана бир калыпта туз таратуу үчүн дагы бир жолу чачсын. өтө эле көп туз-картошка жана туз бири-бирибиз үчүн жаралганбыз колдонуу коркпогула. Ойлонуп кыстыбы !
- Акыр-аягы, жаңы чөптөрдү кошуп, дагы бир жолу чачсын. fingerlings азыр толугу менен мунай-туз-чөптөр аралашмасы менен капталган болушу керек.
- картошка бычак ири картошка жонокой бири төмөнкүлөрдү чейин кууруганда көмөч жана куурдак өтүү (20 25 мүнөткө чейин), аларды ар бир 10 мүнөт отура берсек же чокулары өрттөп жок, ынануу үчүн.
- Сиздин жаңы жемиштерден бир бутактары менен кооздоп жана кызмат.
NOTES:
Fingerling картошка картошка үчүн мыкты болсо, тескерисинче, силер аларды кайнатып жатканда бекем тургула, анткени, алар бир сонун даам бар. Ал эми картошка Тбилисоба, биз mayonnaise- же vinaigrette негизинде кийинүү менен да, Америка кандай сөз менен. Алар сенин Салат башкача карап, алар узак жана Cylindrical албагандыктан, андыктан салат адаттагыдай куб түрүндөгү караганда аз тегерек бөлүмдөрү эмес, даана кылып берем.
Бирок, Fingerling тур жана sautéed бөлүнөт картошка, андан кийин тажрыйбалуу жана дагы эле жылуу, ал эми кийинип ыргытты, бир сонун кошумча болорун айткан менен негизги жашыл салат . Алар ошондой эле классикалык үчүн кемчиликсиз бар Nicoise Салат .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 146 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 85 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |