Бул Азия тоок табак менен беш-татымалын, порошок менен кооз: White-жылы, андан кийин жаңы козу карын менен көтөрөм-куурулган кесинди кызыл калемпир жана жаъгак жабылат.
Эмне керек
- 1 фунт колдук, Skinless тоок төшү
- 1 1/2 косыныз. соя соусу
- 1 косыныз. кургак Шерри
- 1/2 аш кашык. беш-заттардын порошок
- 2 аш кашык. жүгөрү крахмалы
- 3 косыныз. өсүмдүк майы (же арахис майы, дуу-бышышы үчүн)
- 2 жука сыра имбир
- 1/2 пияз (кесилген жана майдаланган)
- 1/2 аш кашык. калемпир (же даамын)
- 4 алтын козу карындар (таза, кесинди)
- 2 косыныз. күрүч шарабы (же Шерри, суу, же тоок сорпосу, мындан да көп нерсе талап катары)
- 3/4 чыны жаъгак
- 1 калемпир (кызыл жарым кесип, уруктар жок жана тилке кылып кесип)
- 2 аш кашык. соя соусу (караңгы)
- 1/2 аш кашык. кант
- 1/2 аш кашык.
- күнжүт майы
Кантип тапсам болот?
1. кичинекей идиштеги менен айкалыштырып, соя соусу , Шерри , беш-татымалын, күкүм жана cornstarch. : White боюнча кылдаттык менен шыбап, тоок кошуу. 30 мүнөт муздаткычка Marinate.
2. Жылуулук 2 кашык кедергисин мунай. мунай ысык болгондо, Рыжий бир үзүм кошуу. анда Ginger алып, 2 же 3 мүнөт күрөң көрөлү (бул мунай жыт болуп саналат). тоок кошуу жана тооктун эти дээрлик бышырылган чейин, 4, 5 мүнөт Fry-көтөрөм бир мүнөт үчүн көздөрү чанагынан чыгып кетет.
Алып салуу жана таза Чада.На аарчыйт.
3. кедергисин же көмөч казанга жылуулук 1 кашык май. мунай ысык болсо, Алекс, Браун, калган бөлүгүн кошуу жана алып салуу. пияздын кошуу. тамак, ал эми калемпирдин сезими, жалына баштайт чейин, 2 мүнөт кыл-кууруу.
4. тараптын пияздын түртүү жана керектүү күрүч шарап, суу же тоок шорподон бир аз өлчөмдө жасалса, ортосунда козу карындардын кошуу. жаъгак сүйөлү. Бир мүнөт убакыттан кийин, кызыл калемпир сүйөлү. Түркия-Fry бир мүнөт үчүн (жалпы-дуу-кууруу жолу 2 болушу керек - 3 мүнөт).
5. тоок кайра көмөч эске салуу. кара соя соусу жана кант кыл. Кук үчүн дагы бир мүнөт аркылуу ысыктын, анда жылуулук жок жана кунжут майы боюнча козгойт. ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 519 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 18 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 712 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 35 г |