Сарымсак чөптөрдүн жана килограмм сырды ар түрдүү менен бирге, бул Кытырак меш-куурулган тоок сызыктар менен даамын алып келбейт.
кошумча Кытырак каптоо үчүн ыкма жарым panko күкүмдөрүн колдонуу. panko нан чакан аларды супер сырттан жана тендер жана ички келейинби боюнча Кытырак кылат. Сиз жүгөрү ичке күкүм өткөрчү келсе, багуу аралашма бир кошуу же күкүмдөрүн ордуна, алар менен panko. сүрөттөгү тоок түлөйт жарым panko жана жарым жакшы кургак Breadcrumbs менен кабыл алынган.
Бул тоок түлөйт оюн күнү чогултуу үчүн даамдуу сала же бир үй-бүлө күндөлүк тамак кыстыбы же микросхемалардын менен көрүшөт.
Эмне керек
- 2 кашык май
- 2 аш кашык
- кошумча-кыз зайтун майын,
- 3 кесилет, сарымсак, чабак
- 4 тери жок, 6-колдук тоок эти жарымы үчүн, 1 1/2 мина
- 1 чыны жакшы кургак нан чакан (мүмкүн болсо, бир бөлүгү panko)
- 1/3 чыны жаңы майдаланган килограмм сыр (же 1/4 чөйчөк тиштеп майдаланган килограмм сыр)
- 1 чай кашык кургатылган петрушка кабырчыктар
- 1/2 чай кашык кургатылган жалбырагы райхон
- 1/2 чай кашык туз
- тиштеп негиз кара калемпир Даш
Кантип тапсам болот?
- мешке 375 ° үчүн F (190 ° C / газ 5) жылуулук менен.
- Line nonstick тамак брызги менен төмөн жана ойлуулук менен оруп же спрей бир чабуусунун банк идиш.
- орто-төмөн аптапта бир аз Skillet-жылы, зайтун майы менен май эрийт; чабак сарымсак кошуп, 1 мүнөткө тамак улантат. жылуулук жок жана бөлүп койду.
- жайып тоок төшү кесип тууралуу 1 1/2-менен-4-оолактап, жана өлчөмү, аларды бир аз бирдиктүү аракет кылышат.
- табак же тайыз чөйчөккө, токочтун күкүмүн, пармезан сыр, петрушка, райхон, туз, калемпир жана бириктиребиз. ошондой эле анын урматына чейин аралашмасын кыл.
- кылдат кийиминин үчүн сарымсак жана мунай аралашманын тоок даана малып, анан эле капталган чейин бурулуп, нан күкүм аралашманын малып.
- даярдалган банк көмөч тоок катарлары уюштуруу; тоок менен бышырылган чейин, даана туурасынан жараша, 20, 30 мүнөткө чейин бышырыныз.
- Тоок температурасы тооктун жоон бөлүгү киргизилген, жок эле дегенде, 160 ° F боюнча азык-түлүк термометрди каттоодон (Табаны тийген эмес) болушу керек.
- тамакка кыстыбы боюнча микросхемалардын менен бирге, жуутка тандоодо менен тоок кызмат кылгыла.
(Кара: Эт жана тоок үчүн коопсуз Cooking температура )
Сунуштар жана Variations
- сызыктар аларды кесип алдында да, туурасы да бир аз тоок төшү тегиздөө. тегиздөө үчүн полиэтилен барактарынын ортосундагы тоок коюп, карапайым нан tenderizer жалпак тарап менен же оор нерсе менен сапырам.
- нан күкүмдөрдү жерде баары же бир бөлүгү Retshemasmard-күкүмдөрүн колдонуу.
- ордуна тоок эти тилкесин тоок тендер колдон.
- кошумча бөтөнчө бир жыт алуу үчүн, тоок табакка чейин сары май, сарымсак, бул аралашмага Дижон кычы бир нече кашык кошуп.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 349 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 82 мг-дан |
| натрийдин | 235 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 27 г |