Бул кооз бышырылган картөшкө шорпо эт, каймак, жашыл пияз, жана татымалдар менен бирге, сыр жана бышырылган картошка жүктөлгөн жатат. Бул ыргытып салат же бутерброд менен түшкү тамакка же кызмат үчүн канааттандырарлык шорпо болот.
Топ бул коюу жана даамдуу, кээ бир кошумча бышырылган кулай эт менен картошка сорпо бышырылган артып, жашыл пияз гана кызмат алдында. Бул ттана рулондо же менен жомоктогудай шорпо тамак жасап , нан жана жөнөкөй ыргытты жашыл салат.
Бул шорпо пайдалануу үчүн мыкты картошка крахмалдуу картошка бар. Russets мыкты, бирок Юкон алтын орто крахмал мазмуну бар, ошондой эле колдонулушу мүмкүн.
Бул түрдүү картошка шорпо кошуу үчүн башка компоненттер боюнча берген акылдарын жана сыза карагыла.
Эмне керек
- 8-10 сыра бекон (алуубуз, 8 алтын)
- 4 кашык май
- 1/2 чыны алуубуз сельдерей
- 1 чыны алуубуз пияз
- 8 жашыл пияз (баскынчылык кесинди)
- 1/3 чөйчөк бардык максаты уну
- 3 чөйчөкчө
- тоок сорпосу
- 2 чөйчөкчө
- жарым жана жарым
- 4 чоң
- банк картошка (
- бышырылган , кесилген жана кесилген)
- 1 чай кашык туз (же даамын)
- 1/4 чай кашык жер кара мурч
- 8 алтын кычкыл каймак
- 8 алтын кескин чеддер сыр майдаланган
- Кошумча: кооздоп үчүн кесилген жашыл пияз
Кантип тапсам болот?
- Бир-жылы голландиялык мешке же орто ысык ашуун ири чайнеги аралаган чейин ашы тамак . агызып, бекон тамган бир чөйчөктөн куюп үчүн кагаз = лг = менен, чочконун алып салуу.
- кайра май, майдалап, пияз, сельдерей менен бирге казанга бекон тамган 2 аш кашык кой. Cook, жашылча чейин козгогон назик болуп саналат.
- аралашкан чейин кесилген жашыл пияз жана ун менен кыл. Кук, жөөлөшүп, 2 мүнөт.
- тоок, сорпосун кыл; аралашма коюланып жана жашылчалар абдан боорукер болуп чейин, көп козгогон, жаап, тамак улантат.
- жарым-жана-жарым, кесилген картошка, туз, калемпир жана сыр менен кыл. сыр эрип чейин тамак берсин.
- Blend шорпосу болжол менен жарымына жылмакай чейин партияларында.
- аралаш тамак казанга кайра кошуу жана каймакты.
- Cook, шорпо чейин дайыма козгогон ысык болот.
- эгер каалашса, эт жана кошумча тилинген жашыл пияз менен көрөт, жасмыктан жасалган тамак кызмат кылгыла.
Сунуштар жана Variations
- пияз жана сельдерей менен бирге бекон тамган бир орто сабиз жана Sauté ал чачууга.
- пияз менен шорпо үчүн алуубуз жашыл же кызыл калемпир кошуу.
- Кошумча Гарнирлер идеялар: Майда майдаланган быштак, сүзмө, же Гог бир Айланма, ашты камсыз куурулган кызыл калемпир жана жаңы майдаланган петрушка.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 547 |
| Бардык Fat | 40 г |
| каныккан майларды көп | 20 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 112 мг-дан |
| натрийдин | 1452 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 23 г |