Козу ушундай Пасах майрамы, Пасха сыяктуу жазгы диний майрамдар үчүн салттуу негизги сабак болуп эсептелет. Big илбүүсинин, буттар, же Frenched такталарды абдан майрамы татыктуу. Бирок, сиз бул даамдуу негизги нерселерди үчүн майрам болушу керек деп ойлойт. Козу-жылы ар кандай убакта даамдуу жана анча кымбат тамак же аз тамактанып үчүн коргозулуп болот.
Сиздин эт алууда келгенде, эмне , аларды козу жерде сиздин касабы сурап . Болумушту Зеландия козу америкалык козу караганда адатта бир аз арзаныраак. Ал, адатта, жайыт жаратты жана бир аз азыраак май жана эбру камтыйт. Даамы бир аз көбүрөөк болуп gamey америкалык, нан-тойгузган аталаш караганда. Эгер дагы бир-кешпири да даамын артык болсо, бир дагы тааныш даамы америкалык козуну тандап. Кай, силер бул жерде биздин сүйүктүү козу тамактын кээ бир нече идеялар жана рецепт сунуштар даамы.
01 08
, Packed козунун этин ChopsАнита Schecter Козу кээде гана чоң майрам Жолугушууларды Entrée деп эсептелет. Бирок, ал бир же эки гана майрам болсо, эмне кылышыбыз керек? Бир нече сатып алуу үчүн эмес, эч кандай себеп жок кой тийбей менен, packed татымалын, орус рубли менен аларга даамы бир жарылып берет.
Get ысык кыйкырыктан экранга Темир таба, козу же тараптан жакшы көрөгөчү чаап, андан кийин мешке, аларга тамак берип аягына сиз doneness кайсы даражада .
жалбыз сүтүн өткөрүп жиберүү жана кооз унитаз пирогына пайдаланып алып майдалап картошка менен кызмат кылгыла.
02-жылдын 08
Жакынкы Чыгыш ичирмекмин Козусу Гамбургеры Умалат жана Labneh мененАнита Schecter Жакшы, эски модада америкалык бургер даамдуу Make-үстүнөн сайын Жакынкы Чыгыш даам жана жер астындагы козу менен.
бул нымдуу бойдон кала берет, ошондуктан айырмаланып, уйдун эти, козу сыяктуу эле жакшы абдан семиз эбру сейрек же орто сейрек жагына үчүн жок, эстен чыгарбоо керек. мурун барып, кээ бир келейинби пияз, зиренин, кориандрдын * уругуна окшош эле жыпар жыттуу заттарды, ошондой эле жыгачтын кабыгынан эки сезилдиби кирет.
Америка сыр -Эми Skip, анын ордуна таны Умалат сыр менен салкын labneh жана жогору жоной менен булочка тараган. Бул сосиски, албетте, бир даам мамиле болуп калат!
03 08
Козу ДжесиБиз баарыбыз жакшы, ар бир уй Джеси жакшы. Ал дагы деле биздин манжаларынын бизди жылуу мүмкүнчүлүгү бар бала бир классикалык сооронуч азык кечки болот. Бирок, күн сайын тартибине өзгөртүү үчүн келгенде, эмне болот?
Биз бар козу нускасын стандарттык ыкма менен улуу, даамдуу малайды сунуштайт.
Bonus: Бул нуска зиренин, кургатылган райкан жана кабыгынан сыяктуу кээ бир керемет жана жыпар жыттуу Мындан да көбүрөөк standout даам алат.
04 08
Козу ShankМайкл Харт / Getty Images Shank жаныбардын буттары төмөнкү бөлүмүнөн алынган козунун, адатта, кесип турат. ал өтө катаал болгон жана бир байланыш кыртышы толгон, ал эми бышырылганыбы же шашпаган барундуки бышырылган болсо, абдан кооз жана ширелүү тамактары булагы боло алат. Туура даярдап жатканда, козу менен шыйрактарын дээрлик сөөк өчүрүп эриди.
Мезгил менен шыйрактарын туз жана калемпир жана Браун, аларды менен чоң, оор төмөнкү казанда. мисалы, пияз, сарымсак сыяктуу алдыла кошуп, жаңы көкөмерен жана розмарин сыяктуу чөп. Андан кийин жай бул meltingly назик болуп чейин тамак.
бышырылган кийин, шыйрактарын бутерброд же рагусу менен барбекю соусу менен катуу калдыктар түзөт. Бардыгы, козунун даамдуу жана түрдүү кесип.
05-жылдын 08
Козу шишкебекШишкебек kabab бир Turkish / орус стили болуп саналат. Маринатталган жана skewered козу толук бышып жана куурулган жашылча акыркы Cookout тамак же жөн гана бир аябай жакшы кечки тамак жасоо менен бирге жатат.
06-жылдын 08
Ачуу Козу KabobЭгер бир аз тебүү менен тамак жакшы болсо, бул козу kabob сиздин даам татуу бактылуу болот. козу даана жылуулуктун бир аз толуп жатат деген кооз kabab түзүү, жашылчадан жасалган ачуу бышып-жылы маринатталган жатат.
07-жылдын 08
Розмари Козу Шаулдэ ЖаркоеБир караганда майрамдык жана даамдуу бир нерсе барбы куурдак ? кактап бышырып жатканда да козу буту менен козу ийиндери сонун даамы. биз бир кишидей, бул бир аз көбүрөөк май бар шире турганын жазып да.
Же орнотуусун менен сезондун эт берешендик жана куурдак сиздин каалаган doneness барууну чечет. Андан кийин майрам коноктордун алып!
08 08
Петрушка Манты менен Козу StewАз тамактарды жакшы эле чын жүрөктөн жана жубатуу , тетиги . козу музда менен аны кабыл алуу, мисалы, сабиз жана картошка сыяктуу жашылча менен бирге улуу даамын кошумчалайт. атайын байланышта үчүн бир нече өткөргөндо кошуу.