Шишкебек шашлык Турк / Орус тили бир түрү болуп саналат. куурулган жашылча менен бирге маринатталган толук бышып skewered козу, бул акыркы Cookout тамак-аш керек.
Эмне керек
- 1 фунт козу бүт майын олтуруп, 2-кесип, "антпесе (бут же козунун ийиндери )
- 1/2 чыны лимон ширеси
- 1/2 чыны зайтун майы
- 1 чай кашык кара мурч
- 1 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык жер кызыл калемпир
- 2 орто пияз, eighths таштады
- 1 кыгынын помидор
- 2 1-дюймдук жетиден бөлсүн чоң жашыл калемпир,
Кантип тапсам болот?
- Кеседе, козуну, зайтун майын, комбайн , лимондун ширесин , калемпир, туз жана кызыл калемпир. чейин тамак үчүн, жок дегенде 2 3 саат marinate уруксат берүү.
- беседке боюнча маринатталган эт коюп (темир күнүнө 6 кубики). эт коркутуу чейин темир мунай жарык көйнөк колдонуу керек.
- өсүмдүктөрүнүн түрүн тагышты, өзүнчө беседке боюнча жашылча жер. эт, жашылча, эт тосмолор үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат, анткени ар кандай беседке бышырылган жатат.
- Grill же 10, 12 мүнөткө чейин, же болбосо doneness чейин бройлера астында Кук шашлыка беседке. ал тургай тамак менен камсыз кылуу күйгүзүү.
- Грили акыркы 5 мүнөт Grill өсүмдүк беседке. Күйгүзүү. өсүмдүк жасаш керек, бирок назик. overcook сак бол.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 602 |
| Бардык Fat | 49 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 29 г |
| Cholesterol | 106 мг-дан |
| натрийдин | 93 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 29 г |