Козу жазгы диний майрамдар үчүн салттуу негизги сабак болуп эсептелет. Big илбүүсинин, буту же Frenched такталарды үчүн майрам татыктуу. Бирок эки гана майрам болсо эмне болот? Бир нече кой тийбей сатып алып, ар кандай жолдор менен, анын касабы сурап да эмес, эч кандай себеп жок French сөөгүн Биз кооз жана болуп жатасыз, анткени.
Эгер касабы чейин сүйлөшүп жатканда, аларды козу кайдан келгенин, аны же аны сурашат. Болумушту Зеландия козу америкалык козу караганда адатта бир аз арзаныраак болот. Болумушту Зеландия козу адатта көтөрүп бир азга азыраак май жана эбру камтыйт жайыт жатат. Даамы бир аз көбүрөөк болуп gamey америкалык, нан тойгузган аталаш караганда. Мен оюн тамагынан бир чоң күйөрманы эмесмин, ошондуктан америкалык козуну артык, бирок сиздин каалоону тандап.
Мен козу көп коштоп типтүү жалбыз соус үчүн көп болгон эмесмин, бирок, packed абдан дал келет. Ар бир козу жанчып курчаган улуу көрөгөчү аласыз ушунчалык ысык кыйкырып сиздин таба аласыз. Андан кийин сиз doneness кайсы даража Тандырга, аларды тамак-аягына чейин. кээ бир эзилген картошка менен кызмат кылгыла, пан пирогына алууга, ошондой эле тез жана көп болчу эки майрам татыктуу тамак бар.
Эмне керек
- 4 кой чаап (болжол менен 1 "коюу)
- 1 кашык зайтун майын,
- 1 чай кашык
- , packed
- 1 кашык unsalted май
- 1 кашык бардык ой-ниети уну
- 1 чыны уй Сток
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
375 градуска чейин мешке Алдын-ала жылытуу.
Сезон ар бир козу, эки тараптын, packed бирдей менен өчүргүлө.
көп Skillet же берилген темир көмөч зайтун майын жылытуу. Кийин ысык, ар бир тараптан 2 мүнөт жогорку жылуулук боюнча козу тийбей чанагынан кошуу. , 5 мүнөттүн ичинде мешке коюп тийбей ташташат жана кошумча 5 мүнөт тамак улантат. Chops 160 градус 145 градус, орто ички температурада орто сейрек жана, ошондой эле 170 градус кылган болот.
Сиз каалаган температурасына жеткенде бүтмөйүнчө, тамак берсин.
Сиз соустун ал эми очокко Табаны алып, бир табак менен бышырылган тийбей кыймылдап, бүктөлүп жылуу менен жабат. плита үстүнө орто Ликашенконун таба коюп, май кашык кошуу. толугу менен капталган чейин ун жана анан уй кампасында бажыканадан бажыканадан. чыгы коюланып чейин тамак берсин. зарыл жана бышырылган кой үстүнө куюп, анда кошумча туз жана калемпир менен Сезон. майдаланган карт же чөптөр бир төшөк тейлейт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1854 |
| Бардык Fat | 124 г |
| каныккан майларды көп | 52 г |
| тойбогон Fat | 54 г |
| Cholesterol | 531 мг-дан |
| натрийдин | 1515 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 33 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 142 г |