An көп типтүү бөлүгү унутулуп жапон тамак -жылдын башталышына карата жарым саат же бир сааты бир бөлүгү болуп саналат тамак пиво же спирт менен биринчи жолу берилет. Бул убакыттын ичинде, спирт жапон, "otsumami" чакан закускаларды, ошондой эле белгилүү менен кызмат кылып жатат.
Мөөнөттүү otsumami жалпысынан тамактануудан эч кандай билдирүү үчүн колдонулган болушу мүмкүн, бирок, адатта, сыра, жалмайт жей билдирет спирт , же башка спирт ичимдик. Япониянын дагы бир термин "oyatsu", адатта, түштөн кийин снэк убакта, же башка сөз таттуу же жей турган эмес, жалпысынан сыра же керектелген спирт .
Otsumami, же сыра закускаларды, алдын-ала жасалган жеткиликтүү жана Япониянын дүкөндөрүндө сатууга пакеттелген. рыногунда бүтүндөй өтмөк кургатылган otsumami закускаларды катуу арналган мүмкүн. Көпчүлүк otsumami сыра жана мактоо үчүн жасаган жана туздуу, алар спирт ичимдиктерин жана ачуу даамы да абдан популярдуу болуп саналат.
рынокто жеткиликтүү топтомдолгон otsumami кыйла бир түрү болуп саналат, ал эми төмөнкү беш жапон сыра закускаларды сиз дээрлик бардык япон рыногун таба аласыз популярдуу нерсе, ал эми достор, үй-бүлө, же датасы таасирлентүү үчүн мыкты ыкмасы япон тематикалык коктейл саат!
01 05
Roasted Green Peas
Кактап Green Peas. Judy Ung Кактап жашыл буурчак япон пиво сухие негизги, же "otsumami" бири болуп саналат. буурчак жука темпура каптоо окшош абдан жеңил карбай менен капталган, ал эми жарык жана crunchy болуп саналат. Алар текче туруктуу капка чейинки пакеттелген жана компания тарабынан бербейт кемчиликсиз снэк орноткон сыра жана закускаларды үчүн койгом, сактап турат. Жашыл буурчак кактап эки даам келип, туздалган же ачуу Wasabi (ысык Japanese хрен).
02 05
Аспанга Темпура (Ika Ten)
Japanese Ika Ten (Темпура Аспанга) Otsumami. Judy Ung Кальмар темпура , ошондой эле "тууралуу актка он" же "деген ат менен белгилүү болгон актка темпура " жапон, дагы бир сүйүктүү пиво снэк же "otsumami" болуп саналат. мүрөккепте жука бөлүгү темпура карбай менен капталган жана куурулган. Анын текстура crunchy, мушташканды болуп саналат. Ika он, туз менен татытылгандай, бирок башка даамдар камтыйт Teriyaki жана ачуу кызыл ачуу калемпир ( togarashi ).
03 05
Кургатылган Ачуу тытылган Каламари (Saki Ika)
Кургатылган Ачуу тытылган Аспанга (Saki Ika). Judy Ung Кургатылган ачуу майдаланган Каламари ошондой эле япон тилинде ", Саки актка" деп аталат. Кургатылган мүрөккепте жука бөлүктөргө бөлүнүп майдаланган жана туз жана кызыл ачуу калемпир (менен татытылгандай өтө жупуну otsumami болуп togarashi ). Бул америкалык үзүк салыштырууга болот. Анын текстура кээ бир бөлүктөрүндө chewy да, назик да болуп саналат. топтом жаш, дагы кургатылган кальмар назик болот. Ачуу майдаланган тышкары Каламари , ошондой эле жөнөкөй туз даамы бар.
04 05
Балыр Темпура (Нори Ten)
Нори Ten (Балыр Темпура). Judy Ung Балырлар темпура, ошондой эле япон тилинде "Нори он" деген ат менен белгилүү болгон, бир темпура карбай куурулган татытылгандай балыр бөлүктөрү болуп саналат. Бул otsumami сыра тамактануудан гана белгилүү эмес, бирок ошондой эле балдардын арасында шум эле. балырлар жарык жана кытырак жана Клярдагы коюлтуп, бир аз chewy болуп саналат. Эки негизги Нори он даамдар, туз, ошондой Wasabi (ысык Japanese хрен). Башка таанымал даамы ачуу кызыл ачуу калемпир (кирет togarashi ), помидор салат, Teriyaki , ашын жана сарымсак .
05 05
Seasoned Кургатылган Каламари Rings (Ika Kun)
Жапон Seasoned Кургатылган кальмар. Judy Ung Seasoned кургатылган Каламари Япониянын арасында сүйүктүү жана жан "тууралуу актка издери", бул жерде "тууралуу актка" кальмар, жана "Күн" дегенди билдирет, "бала" үчүн боорукер эркек мөөнөт болуп саналат деген да бар. Котормодо жоголуп кеткен бир нече мааниси бар, ал эми бул otsumami тамактануудан негизи тендердик кургатылган мүрөккепте чакан шакекче аз жана cutel болуп саналат. Каламари шакек абдан кооз жана адатта жөнөкөй туз даамы менен сатылып жатат, бирок алар да ачуу кызыл ачуу калемпир (бар togarashi) .