Au gratin менен чын дилимден кабыл алынган бир French бышырылган тамак Жапон ашканасы . баштапкы French нускасына сыяктуу эле, япон были gratin алтын күрөң кабык, адатта, сыр же нан жеген эмес, түзүлгөнгө чейин бышырылган же куурулган жатат. были gratin мазмуну көп учурда ар кандай жашылча, белоктор, же азыктары менен негизделген каймак, бай жана ак чык болуп саналат.
Эмне керек
- 1/3 1/2 үчүн фунт жаңы Каламари кальмар шакекче
- 2/3 1/2 1 чыны panko Breadcrumbs
- 1 2 кашык менен
- пармезан сыр (майдаланган, даамын)
- 2 чай кашык
- сарымсак (чабак)
- Dash туз (же даамын)
- кара калемпир Даш (же даамын)
- 3 аш кашык италиялык жалбырак петрушка (майдаланган)
- 2 кашык кошумча кыз
- зайтун майы
- Кошумча: 1 unsalted май Пэт
Кантип тапсам болот?
- татым-өлчөмү шакектерге Slice жаңы Каламари.
- кичинекей көмөч, зайтун майынан бир аз жылытуу Каламари шакекче жасап, сезонду туз жана калемпир менен толукталсын жана тез Каламари бышырылган чейин Sauté. жылуулук алып салуу менен бөлүп койду.
- орто чөйчөккө, panko токочтун күкүмүн, кургак майдаланган пармезан, чабак сарымсак, жана майдаланган петрушканын (кооздоп үчүн петрушка айрым брондоо) биригип. ингредиенттер катталган чейин Mix. Сезон panko аралашмасы туз жана калемпир менен.
- Coat аз тайыз банк тамак canola мунай же дос жол бербөө үчүн башка тамак чачыратмалар.
- банк табактын бышырылган Каламари шакек кошуу.
- берешендик Каламари жана кийиминин үстүнөн сарымсак-panko аралашмасын кашык. Бул ашыкча panko аралашмасы бар эле сезилет, бирок, бышырылган, ал даамдуу, crunchy, табактын даамын кошот. сенсордук дагы туз жана калемпир менен Сезон милдеттүү.
- были gratin, үстүнө зайтун майын жоомарт бөлүгүн кетиптир. бай жыт алуу үчүн, май бир салмак кууйбуз куб жана были gratin үстүнө чачат.
- Меш болобу Тамада Тандырга, были gratin чейин были gratin сенатор талаштуу алтын күрөң кабыгы бар, же болбосо түс чейин. кошумча майдаланган петрушка менен Гарнирлер. дароо кылгыла.
Кошумча маалымат:
Бул сарымсак Каламари япон были gratin деп типтүү майлуу были gratin тартып кальмар чейинки бышырып, анан сарымсак пармезан panko нан күкүмдөрдү жоомарт бөлүгү менен куурулган айырмаланат чыгаруу жана каймак толугу менен жок.
Натыйжада бир жарык, crunchier были gratin япон сыра же муз бийик айнек мыкты даам болуп саналат үчүн . жаны кыйылган италиялык петрушка толуктоо garlicky были gratin жан сергиткен даам кошумчалайт ал, зайтун майынан бир нөшөр байлыгы эле сезилдиби кошумчалайт.
Зарылчылыгына жараша, бир бай даамы үчүн Breadcrumbs үстүнө кубатуулугу unsalted май тыйын кошуп.
ири үй-бүлөлүк стили банк табактагы Каламари были gratin бышырып, же кичине жеке көлөмү ramekins аларды бышырып.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 222 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 112 мг-дан |
| натрийдин | 294 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 22 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 12 г |