Caramelized пияз бул жеңил чочконун Tenderloin булар улуу даамын берет. Ысык бышырылган күрүч, макарон жыттанарын, же кызмат майдалап же куурулган картошка көп үй-бүлө тамак.
Эмне керек
- 1 чоң же чакан 2 чочко tenderloins, 1 1/2 мина
- 2 кашык каймак май,
- бөлүнгөн
- 2 аш кашык
- кошумча-кыз, зайтун майы , бөлүнүп
- 2 орто пияз, баскынчылык кесинди
- 1 чай кашык шекер
- 8 алтын кесинди козу карындар
- 1/3 чыны
- ар-максаты уну
- 1 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык жер кара мурч
- 1/2 чыны кургак ак шарап же Marsala шарап
- 1/2 чыны
- тоок сорпосу
Кантип тапсам болот?
- чочконун эти, бүрүшүп, болжол менен 3/4 туурасы 1-дюйм үчүн кесим.
- колунан согончогу же эт tenderizer менен, жумшактык менен 1/2-дюйм коюу жөнүндө medallions үчүн сапырам.
- Ири-жылы Skillet же Sauté көмөч , орто-төмөн жылуулук, үстүнө зайтун майын, 1 аш кашык менен май 1 аш кашык эриди.
- жумшарып чейин, көп козгогон, пияздан Тимор Лешти. шекерди кошуу жана тамак улантып, көп козгогон, 15 мүнөт.
- пияз аралашма козу карындардын кошуу жана козу карындар назик жана алтын күрөң чейин, 5 мүнөттүн ичинде тамак улантат.
- табакка чейин пияз, козу карындардын алып салуу менен бөлүп койду.
- туз жана калемпир менен чочконун чач; унга dredge. Skillet зайтун калган 1 аш кашык каймак, 1 кашык кошуу.
- Дёмка 3 ар бир тараптан 4 мүнөткө чейин орто жылуулук ашуун чочконун шакектерин, же жакшылык чейин ышталган көздөрү чанагынан чыгып кетет.
- пияз жана козу карын аралашмасы менен бирге Skillet шарап, сорпону кошуу. Мөөн, ачык, 2 мүнөт.
- Cover жана төмөн температураны төмөндөтүү; Мындан ары 10 мүнөт бышырышат.
- ысык бышырылган күрүч, картошка, макарон менен чочконун Tenderloin кызмат кылгыла.
More Recipes
Чечек Mustard Балык Tenderloin
Cinnamon Apple Балык Tenderloin
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 366 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 61 мг-дан |
| натрийдин | 603 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 25 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 20 г |