Khyar би Лабан йогурт менен салттуу Жакынкы Чыгыш бадыраң салаты болуп саналат. Бул элдик грек tzatziki малып, окшош. Бул бадыраң салаты йогурт адаттагыдай эле жаңы, тил табыша албай йогурт, жалпысынан анын уйдун сүтү караганда жакшыраак жана бай даамы бар, эчки сүтүндө, жасалган менен жүргүзүлөт. Бирок, бир гана ушул жөнөкөй грек йогурт, ошондой эле Америка Кошмо Штаттарында дагы дароо жеткиликтүү улуу болуп саналат.
Khyar би Лабан көп чокунуу нан же таза өсүмдүк таяк менен тамактануудан же табитти болуп кызмат жашылча сүйүктүү болот. Бирок, дип жашылча тамак менен эле чектелбейт. бадыраң, салат, айран да эт тамактар менен коюу соус катары кызмат кылган, өзгөчө козу тамактарды ээ болуп жатат. Бул рецепт көргөн эмес дагы бир себеби ал абдан жөнөкөй болуп саналат. беш гана жаңы компоненттер менен жасалган, khyar би Лабан жан сергитерлик жана өтө кооз тамак болуп саналат. Анысы аз келгенсип, ал ден-соолугу снэк мүмкүнчүлүк!
Эмне керек
- 4 бадыран (кесилген жана жука бүдүрчөлөр бөлсүн)
- 1 1/2 литрден йогурт
- 2 кашык туз
- 1 кашык жалбыз (тузсуз)
- 1 Сарымсактын
Кантип тапсам болот?
- жука тур салып корки жана экини бадыран.
- бир мойки менен тилинген сарымсак коюп, ага туз чачып чыгат. бөлүп коюу.
- туздалган бадыраң сыра отуруп, ал эми жаңы жалбыз бир менен күйшөшчү же жыгач кашык менен таштап менен бирге сарымсак жана жем кыйратат.
- чогуу айранды, сарымсак, жалбыз аралашмасын биригүүдө. ошондой кыл.
- бадыраң тилкелери, бүктөп, суук кызмат.
Recipe Сабактын максаты жана алмаштыруулар:
- Кара далы жаңы жалбыз жалбырактар табакка үстүнө табигый жана түстүү кооздоп катары колдонсо болот.
- дип дароо кызмат даяр болсо да, курамы убакыт байлаткан, жол да жакшы салат өбөлгө түзөт. мыкты жыйынтыгы боюнча 1-2 саатка муздаткычка Сенсин.
- Эгер сиздин тандаган кандай йогурт колдоно аласыз, ал эми биз жоон жана күрүч малып үчүн анча айранды сунуштайбыз. Эгер эр сезип жаткан болсо, анда силердин өз даярдоо карап колго грек стилиндеги айранды жок сактоодо менен өтө жаңы малып үчүн!
- Бадыран да узунунан бырчаланып, анан ордуна тегерек бүдүрчөлөр ичке, майда бөлүктөргө бөлүнүп майдаланган болот. коруп эле артыкчылык болуп саналат.
Башка улуу Жакынкы Чыгыш тамак жана суу ресурстарын пайдалангандыгы үчүн:
- Жакынкы Чыгыш Food Newsletter
- Жакынкы Чыгыш Recipes - Лабан менен бадыраң
- Жакынкы Чыгыш Food - Жакынкы Чыгыш Soup жана Салат Recipes
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 66 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 5 мг-дан |
| натрийдин | 2,349 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 3 г |