Kabocha, ошондой эле япон, ашкабак же kabocha кабачок, кыш менен күзүндө айына сезондук өсүмдүк болуп саналат деп аталат. Ал өзүнүн азык-бай дене жумшак жана жагымдуу жыт үчүн урматтай турган.
-Жылы япон ашканасынын , kabocha көбүнчө күндөлүк үй-бүлө пайда болгон, өтө салттуу компоненти болуп саналат, тамак- аштарынын, ар кандай колдонулат. Kabocha насыяттарга негизги сыяктуу негизги компоненттер менен татытылгандай жатат kabocha, кабыл алгысы келет соя соусу жана Малколм .
Анткен менен дагы бир белгилүү жапон тамак kabocha korokke (же croquettes). Kabocha япон ашканасынын киргизилиши турган башка популярдуу десек болот темпура . Сиз көп Жапон ресторандарына боюнча иреттелген темпура тандоо арасында ашкабак тэмпура бир үзүм таба аласыз. Kabocha ошондой эле бир нече тамактын картошканын ордуна колдонулушу мүмкүн, ошондой эле мындай макарон, бышырган, ошондой эле тамак-аш киргизилиши мүмкүн Карри күрүч , ошондой эле тамак-аш коюшчу.
Recipe сунуштар:
абдан катуу болуп, анын сырткы тери, ырайым кылышын сураш үчүн kabocha кабачок, микротолкундар менен. Бул чийиндер жардам берет.
Эмне керек
- 1 фунт kabocha ашкабак
- 1/2 пияз, майдаланган
- 1 кашык май
- 2 чай кашык тоок жууса порошогун (Эскертүү: 2 чөйчөкчө тоок сорпосу жууса порошок жана суу менен алмаштырылышы мүмкүн)
- 2 чыныдан суу
- 1 2/3 чөйчөкчө сүт
- Туз, татып
- Black калемпир, даамын
- Fresh майдаланган петрушка, кооздоп үчүн (кошумча)
Кантип тапсам болот?
- kabocha кабачок сыртын жууп туруш керек. жарымында кесип, үрөн жана кабачок ички маанисин жок.
- Сенин, микротолкундар күчү жараша, 1 же 2 мүнөт үчүн, микротолкундар менен радиорелелик коопсуз табак жана жылуулук боюнча kabocha кой. Бул kabocha жөн гана бир аз жумшартууга жардам берет.
- жука бүдүрчөлөр салып kabocha Cut жана сырткы тери жок. четке сындырым коюу.
- орто казанга, тунук жана жумшарып чейин май, Sauté пияз сындырым эриди.
- kabocha бышырылган чейин пияз менен бирге kabocha жана Sauté кошуу.
- суу куюп, бир казанда тооктун эти каймак күкүм кошуу. (Эскертүү, тоок сорпосу каймак жана суу алмаштырылышы мүмкүн.) 10 15 мүнөткө чейин Ликашенконун мөөн, же kabocha жумшарып чейин.
- Же сорпосун менен жашылча аралаштыруу үчүн сууга колун Комбайн колдонуу, же андан бир аз ак ниеттик менен жана аралашма шорпо үчүн салттуу Комбайн куят жол, анан казанга кайра кошуп.
- орто жогорку жылуулук жөнүндө, kabocha аралашма сүт кошуп, дайыма жактан казанды аралаштырып, бир кайнатып алабыз. туз жана калемпир менен ысык жана сезонду өчүрүү. жакшылап аралаштырып, дароо кызмат. кошумча тиштеп жер кара калемпир жана майдаланган петрушка менен Гарнирлер.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 128 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 18 мг-дан |
| натрийдин | 439 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 5 г |