Эмне керек
- 1 фунт капталдары стейк
- : White үчүн:
- 2 TBSP
- кара соя соусу
- 1 TBSP Кытай күрүч шарабы (же кургак Шерри)
- 1 аш кашык кумшекер
- 2 кашык Алекс ширеси (storebought же колго)
- Sauce үчүн:
- 1 TBSP Кытай күрүч шарабы (же кургак Шерри)
- 1 TBSP жарык соя соусу
- 2 TBSP ак же күрүч уксус
- 2 кашык кумшекер
- 2 TBSP суу
- 1 чай кашык ысык чили майы (же жанчылып, кызыл калемпир кабырчыктар, же даамын)
- Жашылча үчүн:
- 1, данга сельдерей
- 1 кызыл калемпир
- 1 сабиз
- 2 TBSP майын дуу-жебей (же зарыл болсо)
- 3 кызыл калемпирден калемпир (уруктар сол)
- 1 TBSP жаңы Рыжий, чыйратылган кыйылган
- 2 кесилет, сарымсак, чыйратылган кыйылган
- 1 аш кашык күнжүт майы
- Сабоого үчүн:
- 1/4 чыны ун
- 1/4 чыны cornstarch
- 1 кашык өсүмдүк майы
- 1 TBSP ысык чили майы (милдеттүү эмес)
- 1/3 чөйчөк суу, же зарылдыгына жараша
- 4 терең-бышышы үчүн 5 чөйчөкчө майды
Кантип тапсам болот?
Жарым-жартылай бул кесип кыйнабаш үчүн уйдун катып.
үй Алекс juce даярдоо болсо, Рыжий аарчуучу жана 2 аш кашык чейин ширесин чыгарып салыъыз. данга бирге жарым-жартылай тыйуу уйдун Cut-тилке кылып matchsticks болжол менен узундугун жана туурасын. : White ингредиенттерди кошуу менен 25 мүнөт уйдун marinate.
Кичинекей идиштеги, чогуу соя соусу , күрүч, шарап же Шерри, кычкыл, кант, суу жана ысык чили май.
бөлүп коюу.
уй marinating жатканда, жашылча соустун даярдайт. сельдерей, кызыл калемпир, сабиз жана тилке кылып кесип.
сабоого даярдоо үчүн, ун, cornstarch бириктиребиз. Өсүмдүк майы, жана кыл ысык чили майы менен болсо. көп суу кошуу жылмакай сабоого үчүн талап кылынат. Бул өтө кургак же мурундан суу болууга тийиш, ал эми жонго жыгач кашык менен кайра кайтарууга тийиш.
360 градуска чейин терең-кууруу үчүн майды ысытып. карбай салып маринатталган эт тыйынды малып. мунай ысык болгондо, ал алтын күрөң чейин эт жана терең-Fry кошуу. бир жапкак кашык менен алып салуу жана кагаз лг боюнча соолутат.
400 градуска чейин жылуулук жогорулатуу. Deep-кууруу уй экинчи жолу, ал кошумча cripsy үчүн. Алып салуу жана сарптоочу. Чада.На, алып салыъыз.
кедергисин 2 кашык зайтун майын жылытуу. мунай ысык болсо, татымалдарды, чабак сарымсак, Алекс кошуу. Түркия-Fry татымалдарды ыйлакчага баштайт чейин. сабизден кошуу. Түркия-Fry кыскача, анда сельдерей, анан кызыл калемпирди кошуп.
жашылча-кедергисин тараптын Көтөрүү. ортосунда соустун кошуу. кайнап жылуулук, анда терең-куурулган эт кайра көмөч казанга салып кошуп. бүт ингредиенттерди аралаштырып. жылуулук алып салуу. күнжүт майы менен кыл. ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 537 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 90 мг-дан |
| натрийдин | 1,319 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 56 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 39 г |