анын Hip Кошер куралы менен, Ронни Akunov Кок "Израилдин кус майда шары макароны дүйнөнүн кулинардык бермет болуп жазган. Бул рецепт бир табактагы таттуу жана кытмыр даамдарды камтыган. Ал бышып жаткан эт же канаттуулардын менен мамиле, бирок да колдонсо болот эткендей же колдуна d'озунорго. "
Бул нан жаса: бир, бирок жарашыктуу тамак даярдоо үчүн жеңил коенектер анын менен кус жупташуу үчүн Roasted мисте-уюган кан Салмон . Эгер мешке балык туруп алдым да, сиз бир эле учурда бир даамдуу тарабын даярдай алабыз Curry менен Roasted капуста же Джинджер менен Roasted брокколи . Десерт, кээ бир кашык Cherry Бурбон Compote балмуздак же бул Citrus-Шок Кыздар Butter Cake .
Ингредиент Ишара: үзгүлтүксүз кус жана Израилдин кус ортосунда эмне айырмасы бар? Мурунку бир болгон кичинекей манка макароны Марокко ашканасынын бир бурчуна коюлган негизги таш болуп эсептелет. Адатта колу-тоголотуп келип жапты да, ысык, кичинекей кус дан жарык менен пушистый, жана бык tagines боюнча бардык жакшылыктарына улоо үчүн кемчиликсиз баштайт. Бүгүн, заматта кус жалпыга жеткиликтүү болуп саналат, ал эми дүйнө жүзү боюнча ашпозчулар бир тарап табактын жана салат базасы катары кус кабыл алган. Израилдин кус (бермет кус ака) Ошондой эле манка болуп негизделген, бирок көп жана үзгүлтүксүз кус таптакыр айырмаланып турат chewy касиет бар. Ошондой эле мындан ары тез-кус караганда тамак талап кылынат - 11 13 мүнөт. кус бумаги акылман эки так бири жок болсо, же ушул сыяктуу салаттарды менен иш алып барат. Сиз бел байлап сортторун татып келсе, жөн эле ыкма менен бирге аллы бла сиз кайсынысы түрү үчүн тамак багытын тандап алган болушу мүмкүн.
Recipe басылды уруксат менен Hip Кошер: 175 Easy-To-даярда Бүгүнкү Кошер ашпозчуларынын ортосунда Recipes Ронни коенектер менен.
Эмне керек
- 1 чыны Израилдин кус
- 1/4 чөйчөк кыйылган же slivered бадам
- 1/3 чыны кургатылган Жапырак
- 3 кыйылган 4 орто пияз менен
- 3 аш кашык сызма зайтун майын,
- 1 кашык ак шарап уксусу
- 1 чай кашык майдаланган жаңы апельсин кабыгынан чыккан майдаланган
- Туз жана жаны жерлерди кара калемпир, даамы
Кантип тапсам болот?
- орто жылуулук ашуун кургак Sauté көмөч кус коюп жана кус ойлуулук тост чейин, кээде таба чайкап, 3 4 мүнөткө чейин тамак.
- , Казанды кус жер 1 1/2 чөйчөк суу кошуп, жогорку жылуулук үстүнөн жарага алып. төмөн температураны төмөндөтүү жана Табаны камтыйт. 8 9 мүнөт тамак же бардык суу чейин сорулуп, бир табак аны кашык келет.
- кус бышыруу, катырак 4-5 мүнөт же ийнин ышталган чейин орто жылуулук үстүнөн Sauté көмөч бадам турганда. кус салуу.
- Алкожа жана пияз менен козгоп, бир калыпта, аларды таратуу үчүн ингредиенттерди чачсын.
- кичинекей идиштеги зайтун майын, уксус жана апельсин кабыгынан Mix жана кус куйгула.
- туз жана калемпир менен татып ингредиенттерди жана мезгилди чачсын.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 200 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 57 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 5 г |