Бул Quinoa бадыран, таттуу калемпир, брокколи, помидор менен жасалган салат, бир лимондун-сарымсак vinaigrette келген жарыктан таба алат. жакшы кабардын калган? Бул шермендечилик, чөп, Өсүмдүк, глютен-эркин, калориясы төмөн, бирок даярдоо үчүн 30 мүнөт талап кылынат.
жөнүндө сүйүүгө бир топ бар Quinoa-бышкан чөйчөктөн күнүнө 11 грамм менен белоктун жакшы булагы болуп, бул темир, магний, жана клетчаткага жогорку жана тезиреек алек үчүн таркаган кошуу башка кумдан да даярдалышы мүмкүн жашоо образы.
Бул рецепт да кошуп, же мындай Zucchini, жүгөрү, Кале, же шпинат чөптөр ар кандай жашылча ишке бел байлап аракет эксперименттер талап кылат; Бир үчүн эч кандай туура эмес жол чынында эле бар дени Quinoa салат .
Эмне керек
- Quinoa үчүн
- 4 чөйчөкчө жашылча шорпосу (же)
- 1 1/2 чөйчөкчө, жан-нан Quinoa (чийки)
- Кошумча: туз (ордуна шорподон суу менен болсо, даамын)
- Vinaigrette үчүн
- 1/3 чыны таза лимон ширеси
- 1/4 чыны зайтун майы
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- Кошумча: Salt жана калемпир (даамын)
- жашылча үчүн
- 1 бадыраң (кесилген)
- 1 калемпир (кызыл же сары, кесилген)
- 1/2 кичинекей кызыл пияз (алуубуз)
- 1/2 чыны брокколи данекке (жараатын куурулган)
- 2 помидор (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
Quinoa Make
- Орто казанды алып өсүмдүк сорпону бир жарага үчүн (сиз, же суу). Суу-туз суу менен болсо, даамын татып. жууш же unrinsed Quinoa (багыттары кийин төмөндө кара) кошуу, тынчын алып, кайра жарага алып. төмөн жана мөөн жылуулук кыскартуу, каптап, 15 20 үчүн мүнөт же Quinoa бардык суюктук жутуп чейин.
- дагы деле жаап, 10 мүнөт жана жылуулук бөлүп алып сал, Quinoa толук бир суюктук ичет жана куш болушуна шарт.
Vinaigrette Make
- Quinoa тамак болсо да, кичинекей идиштеги, таза, лимондун ширесин, зайтун майын, чабак сарымсак кесилет да, туз жана калемпир чогуу бажыканадан тез.
- пробирканы бөлмө температурасында, бөлүп коюу.
Салат жасоо
- Quinoa тартып жапкычты алып салуу менен, айры менен жиреп. Ал, ошондой эле айкалыштырып козгогон, бир аз, андан тилинген бадыран, алуубуз коңгуроо калемпир кесимчелер кызыл пияз, куурулган брокколи, майдаланган помидорлорду жана лимон-сарымсак vinaigrette менен умтулса муздатып алыъыз.
- Бул бөлмө температурасында эле даамдуу болсо да, сиз убакыт бар болсо, кызмат кылганга чейин көп туз жана татып калемпирди жана касташууну салуу.
Quinoa алыб тууралуу сөз
талаш-тартыштар боюнча керек, аны тамак алдында Quinoa жуушат же жок жүрөт? күрүч учурда, ал starchiness жана катаалдыктар айрым алып жууш керек. Quinoa аркылуу алыб бир доомат ал ачуу же башка жагымсыз даамын алат, анын табигый катмары, saponin деп аталган жок кылат.
бышырылган кийин, unrinsed Quinoa сөзсүз касиет жана жууш Quinoa караганда nuttier даамы бар. Ошентип, акыры, тандоо жуушат же жок жуушат сеники болот. аны силерге кайрылуу татып турган жерге келгенде, туура же туура эмес экени жок. Мындан тышкары, Америка Кошмо Штаттарында сатылган Quinoa көбү prewashed келет (бирок кутучаны текшерүү).
Кара далы Quinoa?
Сиз болушу мүмкүн, ошондуктан бул ыкма менен аталган Quinoa көлөмүн эки эсе кылып карап мүмкүн болсо нанды , салаттар үчүн шорпо кошуу, texturized өсүмдүк протеиндин, Tofu, же бир жума бою curries жана башка тамак менен аралаштырып.
Бардык дан азыктар жөнүндө More
Эгер Quinoa жаккан болсо, бутактар чыгып, кээ бир жардам бериши мүмкүн болгон башка бардык эгинден сыяктуу Kañiwa , таруудан жана teff .
Алар сен болсо, ар тараптуу жана тобу менен, аларды сатып , алар келишим бар.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 218 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 545 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 7 г |