Sweet Пияз менен ашпозчу жолдору

Maui пияз, Уолла Wallas, же Vidalias сыяктуу Sweet пияз кыйла башка пияз кем-чоттун болуп саналат. Алардын таттуу, жумшак даамына чийки колдонулган же жөн гана өз алдынча бышырылган аларды карыз. Бул жеңил жолдор менен таттуу пияз, алардын уникалдуу даамын баса колдонуу.

Кара Пияз басчу кантип , пияздан үзүм, кантип жана кандайча пияздан кыйып үчүн негизги даярдык көрүүгө боло тургандыгын билүү үчүн.

• 01 10

  Grilled Sweet Пияз

  пияз басчу коюу бүдүрчөлөр салып, бүрүшүп, аларды кесип. чогуу шакек өткөрүү үчүн ар бир бөлүк менен жука жыгач темир колдонуу. зайтун же өсүмдүк майы менен жууп, ар бир тараптан 10 мүнөт, күрөң жана тендер чейин орто ысык Grill жакчубуз. Шерри же кызыл сирке менен туз же нөшөр менен чач жана чийки помидор коюу бүдүрчөлөр менен кызмат бышып помидор , эт , же тоок .

• 02 10

  Куурулган таттуу Пияз

  ышталган жана назик, болжол менен 30 мүнөт чейин таттуу пияз, узун көйнөк, аларды зайтун майы же өсүмдүк май менен жээкке урунганы менен туз сепкиле жана 375 ° F Тандырга, аларды бышырып корки. каалаганча тиштеп жер кара калемпир, жаны кыйылган чөптөрдүн, же аш менен нөшөр менен Top.

• 03 10

  Sweet Пияз & Саргылт Салат

  Peel жана таттуу пияздын жарып. Peel жана Саргылт же эки өчүргүлө. зайтун майынан бир нөшөр менен эки жээкке урунганы менен, лимон менен, же лаймдын ширеси, бир чачсын, жер зиренин бир аз, Кайен бир сызыкча, туз даамын. Кыркылган jicama, бадыраң, жүгөрү данектери , же майдаланган кызыл калемпир, бардык мыкты толуктоолорду киргизет.

• 04 10

  Sweet Пияз & Orange Салат

  таттуу пияздын (лер) шпалдар таштады. Корки жана бөлүмдө ар бир жагымдуу пияз эки н ширелерди кармап келүү үчүн бир идиштин үстүнө эмне үчүн күмөн санабоо. пияз жээкке урунганы менен, н, жана туз, жаны жер калемпир жана лимон менен, же лайм даамын ширеси ширесин корголгон. сиз болсо, майдаланган кинза бир бөлүгүн менен кооздоп.

• 05 10

  Sweet Пияз Confit

  Корки жана кесим бир нече таттуу пияз. орто жылуулук бир чоң көмөч казанга өсүмдүк май бир аз жылытуу. , Таттуу пияз кошуу туз менен чачып, пияз абдан назик жана caramelized, болжол менен 30 мүнөт чейин, көп козгогон, орто-төмөн же төмөн жана ашпозчуга температураны төмөндөтүү. таттуу пияз Броунингди тамак эмес, ошондуктан жетишерлик төмөн жылуулук бергиле; caramelizing эрки күрөң аларды ичи чыккан эмес, сыртта Броунинг алжапкычтарын биринчи. сиз болсо, balsamic же Шерри сирке менен бүтүрүү. Колдонуу Sweet Пияз куурулган же куурулган эт менен бирге же Pizza Прянигиниздин катары Confit.

• 06 10

  Sweet Пияз Райта (Yogurt Салат)

  Корки, чыйратылган таттуу пияздын жарып. пияз кийиминин жетиштүү түздүк айранды кошуп, сезон, туз жана жаны жерлерди калемпир менен кара татып. Кошуу жаны кыйылган Жалбыз, петрушканын, жалбыз, кинза, же айкалышын. Кызмат Sweet Пияз Райта куурулган эт же балык менен (атап айтканда, семга же Балык).

• 07 10

  Sweet Пияз Rings

  Peel коюу бүдүрчөлөр салып пияз кесип жана шакектерге бөлөт. ун менен сүт жана dredge менен, туз менен татытылгандай дип, таттуу калемпир, жана Ош облусу боюнча аз. мунай чейин чоң, оор казанда өсүмдүктөрдөн же canola май бир сантиметрге же эки Жылуулук 350 ° F болуп саналат. Fry пияз алтын Браун чейин шакекче жасап, кубатын, жана туз менен маалында.

• 08 10

  Sweet Пияз арманы

  нан, эки сындырым нан жайылып - ак нан жакшы, бирок кара буудай нан артык - майонез менен. сиз болсо, майдаланган петрушка же райкан ар тарапка чачып. Бир үзүм үстүндө жыпар пияз коюу бөлүгүн коюп, помидор коюу траншын алуу менен жогору, туз жана жаны жерлерди кара калемпир, жана жакын бутерброд нан экинчи бөлүгү менен чачат.

• 09 10

  Sweet Пияз Taco & Enchilada Топпинг

  Корки, чыйратылган таттуу пияздын жарып. жаңы лаймдын ширеси менен жээкке урунганы менен, туз менен даамын кылдат майдаланган кинза жана сезонду берешен суммасын кошуу. рагусу же enchiladas үстүнө бул аралашманын дени сак жоной кошуу.

• 10 10

  Sweet Пияз-терки Салат

  Sweet пияз сенин сүйүктүү бир жумшак сырткары, жашыл салат-терки болуп саналат. Алар, өзгөчө, ошондой эле жумшак Бостон салат же сары май салат жалбырактары менен дал келген, бадыран, сабиз жана кызылмылык. Бул аракет Йогурт Зээрканасы кийинүү же Buttermilk Dill татымалдары кошумча deliciousness үчүн.