Агар-Агар (же Агар) балыры өсүмдүктөрдүн түрү өндүрүлгөн жашылча марканын башкы, какжыраган алдамчылык. кызыл балырлар алынган килкилдек сымал зат, кант галактоза жана исламчыл турат жана окшош деп жатат ", AH -., Эбадинин күйөөсүнөн" Ошондой эле Кытай чөп жана япон kanten катары белгилүү болгон, ак жана жарым-жартылай тунук өсүмдүк марканын башкы бир нече ккал бар жана кальций, темир жана жипче саны көп жакшы булагы болуп саналат.
Бул экөө тең ичке, майда жана бар түрлөрү Азия жана соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрүндө сатылат, ал эми custards, токочтор, татымал, ал тургай, чөп marshmallows үчүн туруктуу жана коюуланып агенти катары бир нече сүт-эркин жана Өсүмдүк тамак колдонулушу мүмкүн.
бир рецепт менен Агар кабырчыктар кантип колдонсо болот?
Балыры, адатта бир гел салып бышырылган кысып, кургатылган, анан Агар кыроого пайда моюн сунган. Агар кабырчыктар бир рыны катары пайдаланылат жана тез болот, аны бышырып же бышырылган кийин таркатат. ысык суу керектөөнүн алдында Агар таркатуу унутпа. Ажар толугу менен эмес, бир рецепт аралашманын чы караганда таркатууга мүмкүндүк берет. бир ыкма менен бөлүкчөлөрүнүн Агар колдонуу үчүн, салттуу көрсөтмө адатта өлчөө ыкма менен жасалчу ар кандай болушу мүмкүн, бирок, суу же ширеси ар чөйчөктөгү Агар бөлүкчөлөрүнүн бир кашык чакырган.
мал-негизинде желатин сыяктуу, Агар бир жарага алып орто жогорку жылуулук ашуун чакан казанды бир суюктук, эриген, анан бир аз беш жылдан жети мүнөт коюланып чейин кабыл алгысы.
Андан кийин, аны коюп, суук ээ чейин муздаткычка муздатылган болот. Сыяктуу эле, бир жеңил салышы кабыл алалы Өсүмдүк шоколад кыямдын ал Ажар менен тамак сиздин биринчи жолу болсо, анда.
Колдонуу Агар майда Make Anmitsu
Агар порошок даамдуу токочтор, джемдерди, бир чие гүлү сүт кыямдын сыяктуу, кофе ичи, же классикалык Anmitsu жапон тамак үчүн колдонсо болот.
Anmitsu салттуу жайкы десерт болот Агар желе баягы бар, azuki буурчак ылай, Mochi, ар кандай мөмө-жемиш, балмуздак жана буурчак. Бул ар түрдүү даамдар менен, Текстура, гармониялуу жапон даамын түзүү жана жумасына 30 мүнөттүн ичинде жүргүзүлүшү мүмкүн.
Ажар саламаттык пайдасы
Агар учурда 80 пайызы буласы бар жана эритүү системасы аркылуу тез түрткү жылдан бери ич алдырма дары катары колдонулат. Бул өсүмдүк негизделген тамак-аш көп учурда майлуу ырааттуулугу болуп мал желатин, айырмаланып, чыныгы даамын, жытын, бирок тамак бекем болуп бере албайт. Агар Ошондой эле диабет жана ичтери сыяктуу ооруларды дарылоо үчүн колдонулат. Ошондой эле ал эл өзүнүн толбогондуктан күчүнө толук сезип, тамакка болгон табитти катары чыга алышат кылат. минералдык ресурстарга бай, Агар калий, магний, жана синтезине сыяктуу маанилүү азыктык баалуулугу толгон.
Аны салмак жоготууга жардам алып, Ажардын ийнине эч кандай кант, май, же карбонгидрат бар. Чынында эле, ал көп учурда Японияда белгилүү салмагын жоготуу планы Kanten Diet, негизги компоненти катары колдонулат. Kanten Diet шорпо бир рыны же десерт катары Агар камтыйт. Ошондой эле кызыл буурчак паста же чай порошок чыгып турат Mizu Yokan сыяктуу шум.