Khichdi бир түрдүү тамак - бул өз алдынча, бирок көп жакшы коштомо уят же Чатни менен. ал көптөгөн котормолорунда бар, ал эми бул болсо, ымыркай балдар менен таанымал. Бул балдар "тамак-аш алып, жашылча, качып даамдуу бир жолу болуп саналат. Khichdi, даяр болгондо, абдан коюу ботко шайкеш болушу керек.
Эмне керек
- 3 өсүмдүк / canola / күн карама майын tbsps
- 1 аш кашык зире уруктар
- 1 кургак кызыл К.Нуртас чакан талкаланат
- 1 косыныз Алекс паста
- 1 косыныз сарымсак паста
- 3 ири помидор, жакшы болуп калбадыбы!
- 250 средн кыйылган
- жашыл шпинат
- 1 чыны узак / орто нан күрүч
- 1 чыны Toor Даалу (сүрөттөр үчүн төмөнкү шилтемени кара)
- 1/2 аш кашык куркума порошок
- Туз даамын
- 3 чөйчөкчө суу
Кантип тапсам болот?
- Khichdi стандарттык казанга бышырылган, бирок кысым жакага тез даярдалган болот. Жылуулук өсүмдүк майынан орто жылуулук боюнча идиш / басым жакага менен.
- Ысык, кошулганда зире уруктар ага жана кургак кызыл К.Нуртас. Fry үп токтогондон чейин, андан кийин имбир кошуп, сарымсак, пасталар . Fry 1 мүнөткө көп козгогон.
- жумшак жана pulpy чейин майдаланган помидор жана Fry кошуу.
- шпинат жана дей кошуу. Азыр күрүч, кошуу Toor Даалу , туз даамын жана суу 3-ичкени үчүн. ошондой кыл.
- Анан жарага келип, суу мукабасында коюп уруксат басым жакага . Кук чейин сиз 3 ышкырык / басым релиздерди уктум. жылуулукту өчүрүп, жакага кысым бошотуу. капкагын. Khichdi азыр бышырып керек.
- Сиз стандарттуу казанды колдонуп жаткан болсо, орто жылуулук боюнча тамак. суу жарага келгенде, жылуулук бир аз азайтуу жана камтыйт. мезгил-мезгили менен текшерип, түбүнө күйүп алдын алуу үчүн, ал тургай тамак менен камсыз кылуу козгойт. күрүч жана Даалу чейин Кук жумшак жана суунун көбү куурап калды. талап ырааттуулугун сактоо үчүн, зарыл болгондо, аларды кошуу.
- бышыргандан кийин, йогурт жана сүйүктүү Чатни же уят менен кызмат кыл!