Чынында эле сонун козу карын Pizza ачкычы Pizza аларды коёрдон мурун козу карындарды бышырып жатат. Тамаша жок. Бул жол менен сиз аларды тамак менен шумдуктай көрсөтүлгөн, алардын мыкты даамын ала аласыз.
Бул жерде, мисалы, козу карындар куурулган сарымсак, fontina сыр, уникалдуу жана аябай даамдуу айкалыштыруу үчүн жаңы Жалбыз бир чачып менен менен бириктирилген. ошол эле жол менен эч качан козу карын Pizza карап!
сыр жөнүндө эскертүү: fontina сыр толук колдонуу үчүн, реалдуу италиялык fontina издөөгө шектенбесек болот. Эгер Pizza токочунан боюнча жазанын сырды жакшы көрөм, анда, алдыга жылып, жазанын түрүн колдонушат.
Эмне керек
- 1 фунт үй * (же дүкөн-сатып алган) Pizza камыры
- 8 кесилет, сарымсак
- Жөнүндө 1/4 чыны
- сызма зайтун майын,
- Тиштеп кара калемпир негиз даамын
- 1/2 фунт
- козу карын
- 1 чай кашык туз
- 1 чыны майдаланган fontina сыр
- Кошумча: 6 жаңы жалбыз калтырат
- Жөнүндө 1/3 чыны килограмм сыр (чачын же торлуу)
Кантип тапсам болот?
- мештей ылдыйкы жагыда турган тамак Мырк уюштуруу. Эгер Pizza таш бар болсо, стойкага үстүнө койду. 500˹F˺ менен очокто Preheat.
- сарымсак басчу жана калай кое турган аянтта тиштери койду. зайтун майынан бир аш кашык менен урушуп кетиптир, кара калемпир бир нече grindings чачышты. сарымсак назик, 20, 30 мүнөт чейин кое менен тиркелүүгө жана мешке пакетти поп (ал сарымсак үчүн бардык жол чейин барбаш үчүн кереги жок).
- сарымсак кууруп жатканда, кооздоп жана козу карындардын өчүргүлө. Көпчүлүк карын нори кесинди козу чакырып, сен бул жерде эмне кыла алышат да, ал эми кыйылган текстура өтө жагат.
- Орто-жогору жылуулук бир чоң тутулууну калган зайтун майы 2 аш кашык ысык. мунай ысык болсо, козу карындарды жана туз кошуп. Cook, козу карындар, алардын суюктук бошотууга чейин, көп козгогон, суюк чечип жасайт, жана козу карындар күрөң баштайт. жылуулук жок жана бөлүп койду.
- Сыр жана торчо жалбыз жарып ( тасма, аны чийиндер сиз болсо,).
- каалаганча меши ысык болгондо, бир убакта 1/2 менен иштөө, камыр сунуп, ошондой эле жука. Эгер Pizza таш, floured Pizza кабыгынан колдонуп жаткан болсо, май кошулган бышыруу баракта коюп же. Ар бир Pizza башка компоненттер жарым колдонгула. fontina сыр менен чач. козу карын чачам. Pizza айланасында бир калыпта сарымсак тиштери уюштуруу. Жалбыз, анда пармезан менен чач. бир аз көбүрөөк май боюнча Brush же кетиптир. бүт нерсени кара калемпир жана торчо сыр эрип жана кабык жакшы ышталган, 8 10 м? н? чейин бышырыныз. калган ингредиенттердин менен кайталаъыз.
* Бардык чейин туруп режиссерун-жылы үй Pizza камыр, 2 чай кашык кургак ачыткы кошулган активдүү, 1 1/2 чөйчөкчө жылуу суу, 3 1/2 чөйчөкчө ун, 2 кашык зайтун майын, комбайн, 1 1/2 чай кашык майда туз үчүн ошол бир камыр болуп калат. Жаап, тобу менен эки жылга чейин пайда көрөлү, 60 90 мүнөт. камыр удар түшүп, ал дагы, болжол менен 30 мүнөт туруп берели. 2 бөлүктөргө бөлүп, ар бир 12 дюймдук жука кабык жердеп турган.