Бул жөнөкөй жана жылуу тамак каймактын кысталган менен бышырылган жана сырдан тиштүү, картошка жана капуста алда канча көп салып бышырат. Бул анын жакшы жана эриндерин курч бышып жатат: бул жөнөкөй, мисалы, чындап бактылуу даамын үчүн биригишет? Мындан тышкары, Сиз башында бир меш коопсуз Табаны пайдалануу, эгерде бул бир идиш тамак кирет. Сизге да жагышы мүмкүн Butter бышырылганыбы капуста , картошка Лик Gratin , же бул даамдуу бышырылганыбы капуста, пияз .
Эскертүү: heartier тамак үчүн колбаса кошумча даамы, сабакка чочконун же Pancetta колдонуу, же даамдуу жашылча тамакка эт алып салышкан.
Эмне керек
- 1 2 кашык май
- 2 алтын бекон же бэкон же 4 алтын бөлүгү же өлкө колбаса (милдеттүү эмес)
- 1-жетекчиси
- жашыл капуста
- 1/2 фунт картошка
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чыны оор каймак, жарым-жана-жарым, же сорпосу *
- 1 чай кашык орой же эгини, же
- өлкө кычы
- Тиштеп кара калемпир негиз даамын
- 1/2 чөйчөк тиштеп майдаланган эрүү сыр (Gruyère, Swiss, же Gouda)
Кантип тапсам болот?
- 375 F. үчүн мешке Preheat
- бекон, бэкон, же колбаса Chop, эгерде колдонуу. көп меш далили тутулууну же меш-бир далили банк орто ысыкта үстүнөн табактагы май эриди. , Бэкон, бекон, же колбаса кошуу аркылуу болсо, эт менен бышырып, ышталган чейин, кээде козгогон, тамак.
- Ошону менен бирге эле, алып салуу жана биринчи катмары же эки капустанын жалбырактары жокко чыгаруу. жарымында капуста узунунан, өзөгүн алып, жокко чыгаруу, жана болжол менен чагып-өлчөмү жөнүндө болуп, жалбырактары, сен кулатабыз келет жарып, кесип да бир түзүү, аны сайып же да, жумуштарды тасма, аны бөлүп-бөлүп келсе, акыркы casserole ичинде Текстура көбүрөөк түрдүүлүгү.
- жалбырактары каякка чейин, кээде козгогон, көмөч жана ашпозчуга капуста кошуу, 5 мүнөт.
- Ошону менен бирге эле, корки жана чакан чакканда-көлөм жиликтеп картошканы өчүргүлө. көмөч алып салуу.
- кичинекей идиштеги, кам каймакты же сорпосу, сары кычы жана калемпирди чогуу бажыканадан. көмөч менен аралашмасын кошуу, ошондой эле картошка жана капуста менен биригип козгойт. картошка чейин Cover жана отко кактап каалаган 15 30 мүнөткө чейин, жөн гана тендер болуп саналат.
- Ач, сыр менен чачып, булакка жана ышталган, 10, 15 көп мүнөткө чейин тамак.
* Бул чындык мындай: Сиз, жумшак оор каймакты пайдалануу жарым-жана-жарым менен аны жарык, же андан да катаал нерселерди сактап менен барып, тоок бышырган же өсүмдүк сорпосун. жасаган тамак менен шараптын даамын жактырган адамдар үчүн, кургак ак шарап сыяктуу эле жакшы иштеп, сыр менен жакшынакай иштеп кислотасы бир тээп кошуп келет. Эске: сыр көп үстүнө бар, ошондуктан бул табактагы сиз сүт же майын качуу жаткан болсо, жок! сүт элементтери момун капуста, картошка жылуу жана жөнөкөй негизги тамагы болуп кызмат кылууга жетиштүү толтуруу кылып жатат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 244 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 47 мг-дан |
| натрийдин | 192 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 8 г |