ички meltingly тендер жашыруун, сыртындагы грек картошка боюнча аралаган кыял болот. даам кууруганда менен дээрлик укугу болуп саналат, бирок жумшак, куш ички Мындан эч барып шамал жакын. кууруганда чейин картошка Parboiling оң касиет берет, бирок бул кошумча кадам кыйналбай болушу мүмкүн. Бирок кууруганда көмөч суу кошуп, - зайтун майы менен берешен өлчөмү менен бирге, лимон ширесин, жыпар жыттуу май - шымаланып кыйын далилдейт - жана даамдуу - картошка.
Ушул картошка менен кызмат кылгыла ары Жер ортолук-рухтун жетеги менен жазылган: Бул нан жасап, куурулган балык ысып турган татымал менен маринатталган жана тиштүү tzatziki , даамдуу бадыраң йогурт соус. Бир нече mezze менен баштоо: ойлойм , жаны бышкан нан, каттама сыяктуу канаты менен колго умтулган , Баба Ghanoush жана Roasted Fairy Tale Баклажаны Mint жана Умалат менен . Тамак менен бирге кетиш үчүн, бир сунуш Lemon Сарымсак салату Classic Грек салаты бир менен салтын, же Riff Sun-Кургатылган помидор, Pecans жана Умалат Сир менен Romaine Селет . Талыктырылган брокколи же жашыл, ошондой эле улуу, тараптар болот. Десерт үчүн, кызмат шы же мисте baklava жана күчтүү тамактанып.
нан менюсун артык көрөсүз? Lemony картошка менен Citrus жазууларга табигый толуктап турат перс Жаркое Chicken . Меш ысыгынан картошка меши жана слайдда-жылы көмөч жатканда пайда алгыла Zucchini, баклажан жана кызыл калемпир куурдакка ошол эле учурда. зайтун майы менен чеснок тез Sauté менен мамиле ымыркай шпинат, менен кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 1 1/2 2 мина Юкон алтын картошка (мурутун жана жетиден бөлсүн)
- 1/4 чөйчөк тиштеп сыгып лимон ширеси (2 лимон чейин, иш күндөрү)
- 3 ири кесилет, сарымсак (кесилген, олтуруп, чыйратылган майдаланган)
- 1/3 чыны сызма зайтун майын,
- 1/4 чыны суу
- 1 кашык кургатылган Oregano
- 1/4 чай кашык деңиз же Кошер туз
- Тиштеп кара калемпир негиз даамын
Кантип тапсам болот?
1. очокто Preheat 400 ° F. жайгаштыруу үчүн 9x 13x 2-дюйм банк табактын бир катмары менен картошка.
2. кичинекей идиштеги, лимон ширеси, сарымсак, зайтун майы, суу жана Oregano чогуу бажыканадан. Туз жана калемпир менен татып. картошка үстүнөн аралашмасын куюп, узун көйнөк менен чачсын. төмөн жана камырды мешке салып, 25 мүнөт ичинде жука менен Табаны камтыйт.
3. очокко Табаны Тартуу. 425 градус Farenheit жылуулук жогорулатуу.
Этияттык менен кабыгын (буу өрттөп болот эле, сак болгула) жок. кашык менен картошканы күйгүзүү.
4. мешке жана куурдак кылганга Табаны 20 25 үчүн мүнөттөн кийин кайра дагы, бурулуп кээде, же картошка ички тендердик чейин, жана кытырак сыртынан ышталган. бир кызмат табакка өтүү. Enjoy!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 244 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 114 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 32 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 4 г |