Нургүл - деп сүйгөндүктөн, момун буурчактай дип - бүткүл Жакынкы Чыгышта ашканасы бир маанилүү бөлүгү болуп саналат. ал мененки, түшкү, кечки жана снэк убакта кызмат кылып жатат, Ысрайыл менен, ал иш жүзүндө өчкөн эмес.
Бүгүнкү күндө, сиз даам ар кандай, дүйнө жүзү боюнча супермаркеттеринде Нургүл менен Tubs таба аласыз. Бирок, эч нерсе үй умтулган согуп, жана негизги ыкма менен илип алгандан кийин, сиз так сен каалаган түзүмүн жана даамын алуу үчүн аны Tweak болот. балким, аны эл бар эле көптөгөн чыгаан Recipes, бирок Гиора Shimoni котормосу Израилдин стилиндеги чыгаан бир типтүү үлгүсү болуп саналат.
Менен умтулган кызмат жаны бышкан нан, каттама келсе, бир малып, ошондой эле, тигилген же Falafel бутерброд , же mezze жайылып бөлүгү катары. Же болбосо, бир сүйлөй алып Израилдин белгилүү мейманкана мененки өрчүп , жана чыгаан менен толтурулган калама менен башталат Израилдин Селет . мүмкүнчүлүктөр, чынында эле, чексиз!
кызмат мурун умтулган Доктор келеби? жайпак табак, аны коюп, бир кашык артына менен тегерек кудукту жасап, Сүйүктүү татымалын, же жыпар жыттуу ахлакка чачып - ышталган калемпир же, packed да көп мүмкүнчүлүктөр бар. Сен кызыл жаъгактан жана жөнөкөй же төлөмсүз менен мындан ары да аны бөлүп берет куурулган тере турган . Же болбосо майдаланган кактап кызыл калемпир же Зайтун жана лимон романды сүйөлү.
Мири Rotkovitz тарабынан Edited
Эмне керек
- 1 3/4 чөйчөкчө / 350 г анжыр (кургак, garbanzo буурчак ака)
- 1 чай кашык тамак-аш содасы
- 1/3 чыны тахини (жер кунжут үрөн паста)
- 2 лимон (чынардын сыгып ширеси, 4 6 кашыктан, даамын)
- 3 кесилет, сарымсак (майдаланган)
- 1 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык калемпир
- 1/4 чай кашык калемпир
- Гарнирлер: Зайтун майы (кошумча кыз)
- Гарнирлер: петрушка (таза, чыйратылган майдаланган)
Кантип тапсам болот?
1. чоң кеседе тере турган жер. бир нече, туурасы тере жабуу үчүн жетиштүү муздак суу кошуу. полиэтилен же таза чай сүлгү менен чөйчөккө жаап, түнү менен арыктар мүмкүндүк берет.
2. Drain жана тере жуушат. , Ири stockpot болуп 2, туурасы тере жабууга содасы, жана муздак суу менен толукталсын. жогору көтөрүлүп, кандайдыр бир көбүктөнгөн чечип ток этер жерин, бир кайнатып алабыз. идиш алып, ага бир саат 45 мүнөт, себилип төмөн температураны төмөндөтүү жаап, же анжыр чейин бармагынын ортосунда басыш үчүн жетиштүү жумшак болуп саналат.
3. Милдеттүү камдык тамак суюктукту тууралуу 1/2 чөйчөк, анда агызып, тере жуушат. каалаган болсо, кооздоп бышырган талканынан бир аш кашык же эки өзүнө калтырат.
4. бышырылган тере коюп, таан, лимон ширеси, сарымсак, туз, калемпир, жана тамак-аш кайра иштетүү менен калемпир. жылмакай чейин шорпо. Нургүл да жоон же кургак болсо, анда тамак суюк же лимон ширесин же тан бир аз татып кошуу.
5. кызмат кылышыбыз үчүн, бир идишке умтулган коюп, жана борбордо тайыз кудук үчүн кашык арткы колдонушат. ошондой эле, ак жаан зайтун майын жана тиштеп майдаланган петрушка жана үзгүлтүксүз же ышталган калемпирдин менен кооздоп менен эч кандай корголгон тере турган жер. Калган чыгаан 3 4 күн муздаткычка бир желдетилчү идишке сакталышы мүмкүн. Enjoy!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 262 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 334 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 36 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 12 г |