бир ыкма менен тоок бир үй колдонуу жөн гана көмүскөдө баалуу кагаздарды сатып алган дүкөнгө бир табактын даамына жана мүнөзү өзгөчө сыймык деп кошумчалайт. деп ойлогон кээ бир катары өз даярдоо сыяктуу кыйын эмес. ал үчүн бул жеңил тоок сорпосу ыкма жана бир карап, кандай гана жөнөкөй жана арзан көрүп алгыла.
Бул рецепт жарык тоок запасы берет, бирок сиз дагы жука (же уй эти запасын жакшы орун) келсе, анда аракет Dark Chicken Сток рецепт үчүн бир аз татаалыраак болушу мүмкүн, бирок, жыйынтык арзырлык иш.
Эмне керек
- 5 аш кашык өсүмдүк майы
- 2 мина тоок даана (ЖЕ талкаланат 2 же 3 тоок эти)
- 1 сабиз (кесилген жана болжол менен майдаланган)
- 1, данга сельдерей (майдаланган)
- 1/2 Лик (тазаланган жана болжол менен Кусочки)
- 1 пияз (болжол менен майдаланган)
- 2 кесилет, сарымсак (кесилген, ойлуулук менен моюн сунган)
- 12 ак peppercorns
- 6 петрушка тобун
- 1 бей жалбырак
Кантип тапсам болот?
- көп stockpot же көмөч казанга ысык, бирок тамеки мунай жылытуу, сөөктөрдү же тоок тыйын жана бардык дайыма ойлуу күрөң козгогон кошуу. көмөч келген тоок же сөөгүн алып салуу жана бир тарапка тургула.
- бир аз температураны төмөндөтүү жана майдаланган сабиз, сельдерей,, Et'ime, пияз, сарымсак кошуп, жашылча-сөөктөрдү же тоок тыйын кошуп, алдында бир аз күрөң үчүн бир нече мүнөт ширесине тегерегинде козгоп жана муздак суу менен жабат.
- peppercorns, петрушка уучтай кошуп, бей казанда жалбыракты. кайнатып алабыз да, температураны төмөндөтүү жана коруп майлап алып салуу үчүн көп этер 2 саат себилип. Бул сырткы көрүнүшү майлуу жана булуттуу капиталга кылам деп бышырба.
- аптапта запасы Табаны алып, чоң colander аркылуу есепке салышчу. , Бир чоң көмөч салып суюктукту жер жарага кайра алып келип, даамын бекемдөө же нөлдөн эки-үчтөн азайтуу кыскартат. жылуулук алып салуу жана салкын жерде, муздатуу жарым-жартылай жаап кеткиле. толугу менен суук кийин, бетинен кандай май, калган коруп алып.
Эскертүү: эгерде алар бар эле тоок эти Аналитикалык жана качан (бир жекшемби күнү түшкү тамак же тооктун шорпосу кийин) жана массасынын бир чоң кумура үчүн жетиштүү болгондо запастарын түзөт. Эгер кандайдыр бир нанды жок болсо, андан кийин жоон ошондой эле, ошондой эле салыштырмалуу арзан жумушка канат сатып.
Да жакшы үй Stocks кантип жетиш керек
Бул ээрчүү Сток даярдоо үчүн жогорку Tips сага мал да жакшы болушу үчүн дагы кандай жолдорун сунуш кылган. Аракет кылып , бул уйдун запасы күчтүүрөөк даамы үчүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 417 |
| Бардык Fat | 24 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 117 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 33 г |