бирге грек-аштарды өткөрүп, "клей" бар болгон болсо, анда ал бул болмок. Ооба, мен бул бай, каймак жана дип-кымтынып tzatziki катары билет тууралуу айтып жатам! дагы башка бир нече кошумча компоненттер менен бирге, мисалы, бадыран, ашкөктүн катары жашылча-жемиштердин, бир сулуу аралаштыруу.
биринчи жолу гироскоптук же, балким, кээ бир souvlaki ээ болгон, ал эми Көп адамдар бул даамдуу чыгы алардын биринчи даам татпайт. Же болбосо, Болгария Индия көптөгөн өлкөлөрдө табылган окшош нускалары бар эле, аны бир түрдүү болгон.
Бирок, мен эл экенин ойлоп бир нерсе, анын ар тараптуулугу болуп саналат! Бул дип колдонулат жана ар кандай абалдарда, ал салт менен жупташкан эмне аркы өйүзүндө жүргөндө кызмат кылган болот.
Сиз жашылча менен бирге, ал болушу мүмкүн, бир бутерброд бир тарап болуп, бир грамм эт, же канаттуулар менен, акырында, сен мага окшош болсо - бир кашык менен өзүнөн-өзү :) Айтайын дегеним, ал грек йогурт менен жүргүзүлөт, ал ден-соолугу жакшы жана белок толгон
Ал, чынында эле, керемет кошумча болуп саналат жана тамак болсо, ошонун баарын бир сонун салкын таза даам өнүктүрүүгө кошот.
Бул үчүн ар кандай жолдору бар, жана ар бир грек өздөрү оозанып ант берген болот. Бул рецепт менин үй-бүлөсү келип, эми мен сенден менен бөлүшүп жатам.
Эгер ар кандай кылып болсо, мен үчүн жакшы болмок! мага электрондук кат жөнөтүү, мен баары сонун сыза эл менен тааныштыруу үчүн дагы бир билдирүү менен бирге салып берем, аларды атайын tzatziki үчүн бар!
Эмне керек
- 17 алтын грек йогурт (түздүк, же кандайдыр бир кыйынчылыктар йогурт)
- 1 бадыраң (кесилген жана темир торлуу, мен таба
- Кыргызча бадыран жакшы болот)
- 3 аш кашык
- Грек зайтун майын,
- 1 лимон (Сөз)
- 1 же 2 чай кашык туз (даамын)
- 1 чай кашык кара мурч
- 2 кашык укроп (тузсуз чапты)
- 1 2 чай кашык
- кызыл шарап уксусу (даамын)
- 1 Сарымсактын (кысып, силер сарымсак жакшы болсо дагы)
Кантип тапсам болот?
1. идиштин грек айранды айтканда, бардык ингредиенттердин жетиштүү чоң нерсе аралаштырууга.
2. плитада кесилген бадыраң жана арчындап алып * Маанилүү иш:. Йогурт, аны кошуудан мурун бадыран бардык ширелерди чыгарып салыъыз. Tzatziki коюу, жана кылам бадыран ширелер кошуп суу болуп саналат.
3. зайтун майы, лимон, туз, калемпир, Жалбыз, кызыл шарап сиркесин, жана бадыраң-йогурт аралашмага сарымсак кошуу.
4. Mix кылдат
5. ал болсун. 2-4hrs бир минимум муздаткычка салып. Айрыкча, түн.
6. нан, эт, жашылча менен бирге, же эмне жагат кылгыла!
Эскертүү: жаратып tzatziki мындай органикалык бир жараян, анткени менин сүйүктүү нерселеримдин бири болуп саналат. Мен аны ар бир жолу, бир эле ингредиентти бир аз көбүрөөк (кээде лимон жана башка жолу бадыраң ширесин бир аз) талап кылынат. Эске, эс мезгил ингредиенттер тирүү келет деп даамын өзгөрөт - деп сарымсактын кыйытма да тиешелүү болуп, бир аз дагы өсө берет. Сиз менен бактылуу болуп, бир жыт берүү үчүн, аны алып, аны бир аз отуруп +, ал кантип өзгөрүп даамын.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 227 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 16 мг-дан |
| натрийдин | 938 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 7 г |