Grill Түркия кантип

An Меш турган Түркия бышырып . А барбекю даамына жана мүнөзү менен бара турган. Эгер мешке чыккан Түркияга алынып жана тосмолор салып кийин, кайра барып, жок болот. Бир тамак торун кийип же жөнүндө жип ийрип, жокпу rotisserie , барбекю сонун, кошом Түтүн даамын жана нымдуу жана тендердик эт үчүн жыргалчылык Кытырак жабууга терисин буруп.

Түркия Грили негиздери

Сиз кантип билүү керек нерселерди жубайлар бар Түркия барбекю .

Биринчи кезекте, сиздин түрк айлантты жатканын кантип таасир тийгизе алат себептерден улам бир топ бар. Эгер бир аз от менен кыйыр түрдө бышырып болот тартып аба-ырайы бир чоң ролду ойнойт. Бул кыш же күз айларында, айрыкча, чыныгы болуп саналат. шамал үчүн өтө маанилүү аба ырайынын шарты сак болгула. Wind ачык тамак тиричилик жылуулук тоноп, тыгыз, аны көрүп.

Сиз жагып же газды пайдалануу үчүн ниеттенип жаткан жокпу деген чоң айырмачылык бар. Газ жүрөккө ээ болууга жардам берет. Ошентип, сизге таандык кайсы жараша, же сиз эмне, өзгөрмөлөр даяр болот. Сиз 350 градус F / 175 градус C аралыгы 300 градуска F / 150 градус C туруктуу температурасын өткөрөт кыйыр от керек. аба ырайы Мен газ сунуш кызматташууга жок болсо. Сиз температура деле кыйын көзөмөлдөй аласыз.

Грили, тамак-айланасында түрткү жылуулук аба газ же көмүрү иши, аларга тамак же. Бул тез канаттууну кургап болот.

Бул үчүн даярданып, канаттуунун аптабы сактоо боюнча активдүү катышуу үчүн керек. Сиздин мыкты стратегиялар үчүн даярдап койгон , ийне жана Наристенин бул нымдуу жана назик бойдон калтыруу үчүн канаттууну.

What You Need

Алгач бир Түркияны керек болот. Ал 15 килограммга ашуун нерселердин баарынан алыс болушубуз үчүн жакшы болмок. 12 мина кемчиликсиз эмес.

ичинде бышырып алабыз алдында өтө чоң сыртынан өрттөп мүмкүн болгон куш. Ошондой эле сиз бул сунуш бир табылгасы колдонушат . Бул эмчек нымдуу жана жалындап тери сактоого жардам берет. Ошондой эле, сиз өтө эле көп айланасында көчүп келген Түркияга үчүн ошол V-түспөл кууруганда такталарды бирөөсүн колдонуу керек. ал отура турган катуу касиети жок болот, анткени бул такталарды, бекем болушу керек. Мен да силер Grill ачканда барбекю температурасы мониторинг Меш термометрди сунуштайбыз. Ошондой эле, сиз, түтүн булагы, алып келет айрым кертик газ Grill көмүрүн тосмолор үчүн жетиден үчүн. алча, алма сыяктуу мөмө отун аракет кыл. Ошондой эле, чынар, же Hickory тийиши мүмкүн. Ошондой эле, ал, балким, абдан маанилүү бир курчпу эт термометрди керек. Тез же мисалы, даяр түрү жакшы болмок.

Баарынан маанилүүсү, сен күйүүчү май көп керек. Эгер газ Grill колдонуп жаткан болсо, анда силер чын эле жагынан кошумча, май куюп керек. Бул баары эле жакшы идея, бирок сиз чоң дасторкон пландап жатабыз толтурулат Сиз саат чечип жатканда сизди аракет кылат жана пропан май куюп алуу үчүн келбейт. Сиз жагып колдонуп жаткан болсо, сага жетиштүү деп ишенебиз кылып жарыктандыруу жол тосмолор менен сыртына алып чыгып, отко үчүн кошумча чок. Эгер от колдонгон болсо, жагылган мор чынында эле зарыл.

Ошондой эле убакыт керек болот. Сиздин түрк эмне үчүн сиз ошол эле температурада жөнүндө Сиздин Түркияга бышырып турган мешке сен Ошол эле учурда тууралуу керек болгон. бышырып жолу ар кандай болот, ошондуктан Меш кууруганда сыяктуу эле так эмес экенин унутпа. Сиз үчүн коё аласыз били¾из. аба ырайы мешке Түркиянын кызматташуу жана ар дайым болот убагында кыска баштаган көчүп, ал жерде жок, аны аягына чыгаруу мүмкүн эмес болсо, унутпа.

Грили Түркия этап-этабы менен

Биринчи кадам: Түркия даярда. Бул орган оюктун бардыгын алып салуу кандайдыр бир калкыма пластикалык таймери түзмөктөрдү алып, аны муздак сууга бир жакшы кир жууганга берүү дегенди билдирет. кургак сылап, канаттууну жүрүптүрбүз менен убара болбо. Trussing, сен баары бир канаттуунун башкаларга караганда көбүрөөк тамак келет, белиндеги тамак да төмөндөтөт.

Экинчи кадам: Түркияга мезгилин же даярдап каалаган эле. Эгер сен Мангал анын алдында канаттуулардын ар кандай туз жок жуушат үчүн тузга пайдалануу болсо, унутпа. убакыт Grill даярдалган келгенде. Эгер кыйыр түрдө ири канаттууну бышырып экенин унутпа. Ал аны бала төрөөнү кийинкиге калтыруу жана жылытуу жөнүндө билиш үчүн жарык чейин тосмолор үчүн Түркияга алып чыгууга жакшы идея болушу мүмкүн. Сиз жагып колдонуп жаткан болсо, бул өзгөчө маанилүү болуп саналат. көмүр менен, сиз туура жерге от жагам деп сак болушу керек. куш өтө жакын болуп калса, анда бир жагы өтө тез тамак мүмкүн. Сиз от чыкмалар алдын алуу жана тамган кармаш үчүн Түркияда ылайык тамчылатып Табаны келет. Бул көмөч казанга суу кошуу мезгил-мезгили менен тосмолор менен нымдуу чөйрөнү сактоо үчүн да, жалындап тамган үчүн. Сиз алат улуу чык тамган келген.

Үчүнчү кадам: Эгер жансакчылары, ошондой эле узак кыйыр бышырып үчүн сиздин rotisserie Грили абдан жеңил болуп калат. Сиз жөн гана тери күйүп эмес, текшерип турууга канаттуунун бир жакын көз жана жылуулук чымчык болуп баратат сакташыбыз керек. Эгер rotisserie колдонуп жок болсо жана газ барбекю түрк, көкүрөк тарапка жакшы майлуу торун же кууруганда стойкага боюнча коюлган болот. Сиздин барбекю, андан кийин бир да аймакты жылытуу болот Түркияда эки тарабында жылуулук берет жана сен гана саатта Түркияга бурулуп тынчсызданбай турган болсо.

Эгер болсо, жагылган Grill колдонуп сиз Түркияда тегерете шакеги да чогун же эки жагына буруп келет. Ал тургай, башка да бир тарабы тезирээк тамак эмес, жылытуу каалайбыз. жылуулук айланасында агат деп Grill карабастан жолго тамак-бетинин абдан бурчтарынан келген Түркияга байкатпоого аракет кылышат.

Step төрт: Сиздин максаттуу тамак температурасы сиз тосмолор менен Меш термометрди болсо F. жүзү боюнча 325 градус, ал канаттуу жакын кой, анткени, бул силер менен абдан кызыкдар болуп жатат. Эгер, анда газ Grill колдонуп сиздин максаттуу температурасы тийгизе текшерүүчү клапан зарыл өзгөрүүлөрдү жаса. Сиз жагып колдонуп жаткан болсо, сиз туура аралыгында сактоого температурасына жакын көз салып келет.

зарыл болгон кошумча жалындаган чок салуу.

Step беш зарыл болсо, куш болот. Сиздин Grill уюштуруу жараша кайрылып же тамак учурунда куш керек. Эгер кош жаздыргыч газ Grill бар болсо, 30 мүнөттөн кийин канаттууну бурулат керек, күзгүгө салып, ашыгын, ал эми андан кийин 30 мүнөт айланып, башка, 30 мүнөттөн кийин алмаштырышат. Бул канаттуунун бир бөлүгү күйүп чейин тосмолор ысып турат. түрк бүтмөйүн Бул бийди улантуу үчүн керек болот. баарын Түркия тегерегинде же эки тараптын жылуулук үчүн түзүлгөн болсо, анда сиз жөнүндө бир сааттан кийин Түркияга оодаруу керек. Албетте, бул чын эле Түркиянын тери тамак канчалык көз каранды. Сиз тышкары ички караганда өтө эле көп тезирээк тамак үчүн келген жок. Мониторинг жүргүзүү үчүн нан термометрди колдонуу ички температурасы . Тери да ички жылынуусу башталганга чейин карайып калган болсо, анда тамак-температурасы өтө жогору.

Step алты: 2 сааттан кийин чындап эле температурасын текшерип баштагым келет. Сиздин максаттуу температурасы F. Бул же бул температурасынан жогору ар бир нанды керек, себеби Түркия суук бир бөлүгү болушу керек 165 градус болот. бир нече жерлерде Test, бирок, чыдамдуу болгула. ички температуранын ар бир 15, 20 мүнөт, сенин канаттууну тешик толук эмчектен баштоо жок, болжол менен 10 градуска көтөрүлөт керек.

Акыркы кадам: Мангал чейин Түркияга алып салуу жана ал 10 15 мүнөт тынчтык түзүүгө чейин . эс мезгил ширелерин эт кайра агып мүмкүнчүлүк берет.