Деп аталган Quince паста, membrillo Испания, бир таны-таттуу жемиш сактап калуу болуп саналат. Бул сыр менен бирге кызмат кылган апыртмалуу ( manchego сыр салттуу эмес да), сонун мененки жайылышын түзөт.
Quince төмөндө Сүмөлөктү даярдаш үчүн эки жол бар. Бир башынан жана башка колдонуп тартып башталат Quince кабыл калган жем Quince сүтүн . Алар бир эле даамдуу натыйжа.
Эмне керек
- 3 1/2 титиреп (4 чоң жемиштер) quinces
- 2 мина кант (гранулдашкан)
Кантип тапсам болот?
Quince башынан чаптоо:
- каакымдын сактоо, жууп, quinces басчу. Негизги quinces, корголгон нг чейин ядрону кошумчалады. болжол менен 2-дюймдук жетиден кирип калган Quince кыйгыла.
- cheesecloth менен же таза Драгуша баштыкка каакымдын жана ядрону байлап.
- бир чоң казанга Quince ысыктан жана кесилиштериндеги түйүнчөккө стержендерди жасап кой. болжол менен 1 дюйм менен жаап, сууну кошуу. жогорку жылуулук үстүнөн кайнатып алабыз. температураны төмөндөтүү жана Quince алам жумшак жумшак чейин 1 1/2 саат 1 себилип.
- Алып салуу жана ысыктан жана кернин чык жокко чыгаруу. Калган бышырылган Quince аркылуу абдан жакшы Мешхед бир мойки тоскоолдук же colander менен cheesecloth комплексин эки катмар (силер үчүн жүзөгө ыдырашына суюктук колдоно аласыз Quince сүтүн ). 2 саат курчуткум Quince калтыруу.
- азык иштеп менен тил табыша албай Quince жем пюре же тамак-аш, жаргылчак аркылуу өтөт.
- Таразага же шорпо, анан чоң казанга салып өлчөө. шекер, салмагы же көлөмү менен барабар баадагы кошуу (жакшы салмагын).
- абдан жоон чейин томон жылуулукту үстүнөн жасап, болжол менен 1 1/2 саат. көп кийин, кант таркатуу биринчи дайыма кыл. ал Quince паста жыгач кашык менен биригет да даяр болгондо, силер казандын түбүнөн үстүнө кашык сүйрөп болсо Quince менен дароо толтуруп эмес, бир чыйыр калтырбайт. көп учурда аны өрттөп жол жок тынчын тамак мезгилдин аягында сак бол.
- Lightly 9-дюйм банк тамак алыъыз. кашык арты менен Quince ылай табактагы түздөө жайланышышты. Бул тууралуу 1-1/2-дюйм коюу керек. банк табактагы салкын паста көрөлү.
- , То жагдайда сиздин мешке ылай кургап эмес, жогору 125F / 52c. Сиздин меш бул аз барып, жок болсо, анда анын эшиги бир dishtowel же жыгач кашык менен сабы менен ачык колдоо.
- Болбосо, сиздин аналоги WEBASTO тартып төмөнкү жайылмасында, бирок жок. төмөнкү ташыгычта Quince пастасын банк тамак коюп жана 125F / 52c үчүн температурасын койду.
- үчүн Quince ылай кургап 8 саатка же түн. жер үстүндөгү жаркын жана тийгизбей жабышчаак жок болушу керек.
- муздаткычка салып Quince пастасын банк булар: 4 саат бою кой.
- пастасын бурчтары тегерегине бычак чуркагыла. табакка көздөй Quince ылай текскерилетүү. 3 айга чейин муздаткычта полиэтилен жана дүкөндө ороп.
Ошондой эле, май таяк өлчөмү жөнүндө журналдарын алып муздатылган ылай кесип алат. Идишти полиэтилен менен ар бир журналы ороп. Сиз Quince кээ бир белек катары алып кой берүүнү пландаштырып, анда бул улуу болуп саналат.
Quince Quince Jelly тартып Leftover Маш колдонуу чапта:
- Quince сүтүн, андан кийин киргизилген нг курч Quince суслосунан бир тутам болот. каакымдын алып салуу үчүн тамак-аш, жаргылчак аркылуу чуркагыла.
- Жогорудагы биринчи 5 кадамдарды жиберүү жана кадам өткөзгөн 6.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 148 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 38 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |