Felice Куткарылуу майрамы! Италиялык Пасах Recipes

Адамдар чанда Италия менен иудаизм шерик, Рим 2000-жылга чукулдап католик чиркөөсүнүн орун өттү мүмкүн, анткени. Жүйүттөр болсо, Петир менен Пабылдын алдында көп келди. Чынында эле, жүйүт соодагерлер биринчи (эгер биринчи эмес) Ostia Antica Жакынкы Чыгышта тышкары экинчи кылымда BC учурунда синагогалардын биринде курулган. түзүлүшү эмес, көп бойдон калууда, бирок таштан ташка чегилип шаарында мрамор бир Menorah бар.

Жүйүттөрдүн саны өстү убакыттын өтүшү менен, соодагерлер, качкындар, кулдар келиши менен аябай сүйүндүм. Адамдар Тиберийдин башкаруусунун (14-37 AD) деп эсептелген жарым аралында чачырап дагы Римде жашаган 50,000 жүйүттөр эмес, жана Иудейлердин ондогон бар болчу.

Италияда кайда?

алардын кошуна болуп, Рим империясынын кулашын ээрчип, бирок адилеттүү тынчтык жолу менен, бардык жерде жашап жетишти басып саны жыл башынан өткөргөн. Isola Делла Giudecca (Piazza Сан-Марконун каналды боюнча), ал эми түштүк Италия Арап жерлеринде үчүн, алар жүйүт үйү болчу, анткени аталган Venice, From. Жок дегенде 1492-жылга чейин, испандар акыры кайра Africa салып Жер ортолук мамлекеттериндеги арабдарды кууп жетишти жана кыйнап колуна Испания, жарында, Түштүк Италияда кайрадан "эркин" аймактардын христианчылыкка буруп. Түштүк Италия жүйүттөр (жана лакмус кагазы жок ж.б.), алар Europe башка бөлүктөрүнө жүйүттөр менен, ошондой эле, айрыкча, Испания кошулду Толеранттуулуктун аймактарда, түндүккө, качып кетти.

Florence, Турин, Mantova, Болон бардык жаралуу учурунда жөөт коомчулугуна гүл бар эле.

Тилекке каршы, бул сулуулук аз бойдон калууда - байыркы жүйүттөргө абдан меймандос болушкан Италиянын бөлүмдөр, 8-сентябрда өлкөсү Кыргызстан менен Германиянын көзөмөлү астында дээрлик бардык учурда эле багынып 1943, жана бүтүндөй багынуу кийин берилчү эле менен жиберүүгө баштады коркунучтуу натыйжалуулугу алар башка көрсөткөн.

көрүп, же адамдар жерден кетип, жашынып калды да, тоого алып; Анын атасы Pitigliano боюнча тоскан шаарынын устат болгон Edda Servi Machlin, Maremma аймактагы жапайы тоого тарапташтары кошулду.

Согуш бүткөндөн кийин, ал көптөгөн башкалар сыяктуу эле, калган аз себеп болгон - жерлер дагы эле бар болчу, бирок алар атайын жасаган адамдар кеткенде же өзгөргөн болчу. Ошентип, ал бара-бара, Кошмо Штаттардагы жайланышуу жана үй-бүлө күтүүнү, чыгып кетти. Бирок ал анын жерин да, тамак-аш азыктары, анын үй-бүлө жеп унуткан эмес. Тетирисинче, ал көп италиялык жүйүттөрдүн жашоосу менен кубанычтуу китепте жашоо жана тамак-анын далдаасында чогултуп укуктуу италиялык жүйүттөрдүн Classic Cuisine, дарс окуп жүрөт.

Пасах салттар боюнча айырмачылыктарга

Пасах майрамы тууралуу сөз кылып жатып, ал чыгышында жүйүт Седер башка айырмачылыктар ар кандай жүйүттөрдүн каада-жылы Кошер эсептелет эмне айырмачылыктар келип чыкканы айтылат. Мисалы, Ashkenazim chametz болууга күрүч карап, же ачыткы кошулган, ошондуктан, шоколад, сыр жана башка сүт азыктары жол, ал эми аны сактасын. Italkim жана Sephardim ордуна күрүч берет, бирок chametz, ошентип, арам деп шоколад жана сүт азыктары карап көрөлү.

Биз азыр биринчи жана экинчи түнкүсүн Меню Сунуштар келгиле

Edda Servi Machlin болжолдойт:

Биринчи түн:

Экинчи Night:

Сен шек мүмкүн эле, бажы, алар башка ар кандай эле Италияда ичинде ар түрдүү. ары түндүктү өскөн Мира ыйык кызмат тарабынан сунушталган Менюларды башкаруу, төмөнкүлөрдү камтыйт:

Биринчи түн:

Экинчи Night:

Айым, ыйык кызмат кылуучу да, миссис Machlin аларды менюда чөптөр же Haroset айтылат. мурдагы акыркы ийиндерине таттуу ичердин таштарды билдирип бал, талкаланып жаъгактар ​​жана алма менен, кулдары, ылайдын төрөп берген, ал эми эркин, ал жоготуу канчалык ачуу адамдарды эске салат ачуу чөптөр бир салат болуп саналат.

Айым кылуучу Италиянын ар кайсы бөлүгүндө Haroset үчүн кээ бир тамак берет; Бул жерде бир рецепт болуп Padova келген.

Италиялык иудаизм тууралуу көбүрөөк маалымат

Дагы, Happy Куткарылуу майрамы!
Кайл шилт