Алар аны sauteing жатабыз деп ойлойм, мен да көп адамдар көргөн иштерди кыла турган даамдуу, кооз sauteed ашканын, ачкычы аны кечке эмес, аны Sauté болуп саналат. тез эле өтө жогору жылуулук үстүнө, өтө көп козгогон аны тамак унитаз кургак жана шпинат жалбырактары кургак ысык эмес, нымдуу жылуулук-жылы тамак-аш, ошондуктан тамак жасашат, жок суюктук, аздыр-көптүр дароо бууланган ошондой. Тоо ашканын, көптөгөн мейиз өз суюктук, кечке чейин назик жалбырактар себеп төмөн температура менен кыйрап калган (бул даамдуу болушу мүмкүн, бирок sauteed ашканын менен жарык жыт алып келбейт). Төмөндө Sauté ашканын, кандай жеңил карагыла.
Бул рецепт бир ыкма катары бир ыкмасы болуп саналат, сиз эле суммасын көбөйтүү жана татымал кошуу сиз дайыма абдан тайыз катмары менен шпинат кенен таба колдонуп жатасыз экендигине ынануу керек. зарыл болсо, партияларында иштешет.
Эмне керек
- 2 мина шпинат
- кичинекей жара, 2 аш кашык каймак кесип же
- зайтун майы (же айкалышы)
- даамы туз
- жаңы
- лимон ширеси (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
- Кылдаттык менен шпинат тазалап , аны үстүнөн тандап, бузулган жалбырагын түшүргөндө жана жоон чыгат.
- көп Табаны, Sauté таба, же жогорку жылуулук үстүнөн идиш (бул жерде негизги кенен аянты) жылуулук менен. Бир жолу ысык, май жана / же зайтун майын кошуп. Бул эрип жана / же ошол замат жылытуу керек. шпинат каякка чейин тез эле, баа жеткис, шпинат кошуп бышырышат. жогорку жылуулук жана жүрөк козгоорлук бардык айткан сөздөрүн, кылган качан нымдуу же жабышкак шпинатты алыс болгусу келет эмне болгон шпинат релиздер тез бууланып кандайдыр бир суюктук, жардам берет. Эгер сиз, дагы шпинатты тамак катары жалбырактары эскирсе да, партияларында кошуу үчүн келсе, алар суюк дароо менен бууланып бүтөт.
- бир кызмат табакка же идиштер шпинатты берүү жана даамын туз менен чачат. Муздак же ысык кызмат кылгыла. Сен таза болушу үчүн жетиштүү ийгилик анда лимон бир Брюнетка, жаман толуктоо эмес, лимон тегерегинде.
Variations:
- Garlicky -Add көмөч жана шпинат кошуудан мурун 30 секунд тамак сарымсактын бир бышактап, чабак,
- Лук -Chop бир shallot же жашыл пияз чейин; көмөч казанга салып, шпинат кошуудан мурун 1 мүнөткө тамак
- Кызмат алдында аш бир чай кашык же эки жаркыраган -Drizzle
- Nutty -Garnish кызмат алдында шы май же тост күнжүт майы же бир аш кашык менен
- Herbal -Sprinkle бир аш кашык же чабак уроп кызмат алдында
- Cheesy -Add столго алып чейин кулай Умалат же көк үстүнө сыр бир нече кашык
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 103 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 15 мг-дан |
| натрийдин | 244 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 7 г |