Кантип сатып алууга, сактоого, Shell жана колдонуу Fava буурчагы
Fava буурчак +, ошондой эле көп буурчак катары белгилүү болгон, назик, таттуу, жазгы-ж буурчак салаттар жана башка жазгы убакыт тамак-аш менен толук макул жумшак жашыл жемиш келет. Аларды кантип колдонуу керектигин билүү (жана улуу Recipes ) төмөн.
01 11
Fava Bean Сезон
Meyer-Rebentisch, доктор Карен / Getty Images Fava буурчак жазгы жашылча деп ойлогон, бирок, алар салкын климаты жайында салып, жакшы түшүм жыйналды. Алар мөмө-жемиш мурда тарапта болуш үчүн, адатта, жана мелүүн жана жылуу жерлерде көп учурда олтургузул башка түшүмү үчүн чыгып жатышат чейин топуракта азот чечүү үчүн коюлат.
02 11
Fava тандоо
Fava Beans. Сүрөт © Molly Уотсон жумшак же тарапта, жок эле дегенде, жылмакай сезип бекем жемиш изде. (Fuller, көбүрөөк жетилген кынында көп, starchier даамдуу жана бышырган же болбосо сорпого да артык болот буурчак ээ болот.), Алар бир үй, бир жума калганда муздаткычта магазин Fava буурчак эркин пластмасса менен оролгон (кантип таза жараша болот аларды сатып алганда).
03 11
Fava буурчак Shell кантип
Сүрөт © Molly Уотсон Атышууда Fava буурчак бир өндүрүш өгөйлүгүн аз эмес - алардын жемиш, аларды алып салуу керек, аларды Blanch , жана ар бир төө буурчакка тартып зулум жок - бирок ал да аларды кубаныч сага тоскоолдук кылышына жол бербе! Бомбалашын (жана эки катмар) бул favas кантип кара Fava буурчак аткылоо үчүн этабы менен колдонмодо .
04 11
Бышырылганыбы Fava буурчагы
Бышырылганыбы Fava Beans. Сүрөт © Molly Уотсон Күтө күтөм! Сиз Fava буурчак бомбалашын кереги жок - сиз менен курсагын tenderize суюктук бир аз жай аларды тамак менен бүт нерсе жегенге болот. Үчүн кандай кара бышырылганыбы Fava буурчак .
05 11
Fava Bean жана Sweet Жатка сыра
Кон & Fava Bean сыра. Сүрөт © Molly Уотсон Бул жүгөрү жана Fava буурчак сыра мүмкүнчүлүк, адатта, бир гана кыска терезе бар - жазында өтө жок жайдын биринчи жолу кайрылып, качан, сен бактылуу болуп, анда эки Fava буурчак жана жүгөрү бар. Үчүн салышы көргөнү Click Fava Bean жана Sweet Жатка сыра .
06 11
Fresh Fava Bean аягына карата Cream
Picture Pantry / Getty Images Fava буурчак, каймак, сулуу көп - Бул шорпо жөнөкөй болушу мүмкүн эмес. Бул үстүнө чабак chives бир чачып менен тирүү болот, каймак жана бай даамы (кружка) тартып ашты камсыз Fava буурчакты көп жыйынтык толоюн касиет бар. Үчүн салышы Get Fresh Fava Bean башынан аягына чейин жараткан .
Титан жана бай үн жакшы? Ошондой эле, бул Fava Bean шорпо жагышы мүмкүн.
07 11
Farro Жазгы Салат
Farro Жаз Салат. Сүрөт © Molly Уотсон Favas эки үйүлүп жана Farro менен алай-дүлөй болуп саналат - бүт буудай буудай - менен бирге жашыл, буурчак жана пияз сыяктуу башка жазгы жашылчалардын жарык lemony кийинүү жана жетишинче жаңы чөптөр . Бул чын жүрөктөн жана туура Farro жаз: Селет үчүн салышы керек.
08 11
Fava Bean Pecorino Салат
Fabio Bianchini / Getty Images Fava буурчак жана жаңы pecorino сыр классикалык италиялык даярдоо жана Fava буурчак жаңы, жазында даамын бир сонун жолу болуп саналат. Fava буурчак (бардык иштерин, аларды кербен кирди) маани мол берип биринчи, албетте, ошондой эле өзү менен (балким, бирден нан, бир көз ирмеминде) ага кызмат кылуу керек. Fava Bean Pecorino Селет үчүн салышы текшерип.
09 11
Маринатталган Fava буурчагы
Сүрөт © Molly Уотсон Бул жеңил рецепт сиз жемиш таба алабыз буурчак аз көбүн түзөт. а салат же antipasto табакка бул favas кошуу. Үчүн кандай кара маринатталган Fava буурчак .
10 11
Жазгы Жашылча кус
Сүрөт © Molly Уотсон Fava буурчак +, бак буурчак , жазгы пияз-лимон ырахаттануу менен чоң бермет кус менен бышырып, тиштүү, буурчак жана жазгы пияз сүртүмү жана Умалат сыр бир жеңил жазгы өсүмдүк кус түзөт. бир тарап табактын, жарык башкы Албетте катары кызмат кылууга, же муздак болсун жана макарон салат катары кызмат кылат. Аракет Жаз-жемиштер кус .
11 из 11
Жазгы Жашылча сыра
Жаз Жашылча сыра. Сүрөт © Molly Уотсон гана багынан бир аз түшүм же ошонун бардыгын Сен көп Fava буурчак чачканы сыяктуу сезимде эмес, жокпу, Fava буурчак бир аз эле, бул майлуу жазгы сыра башка жазда жашылча менен бирге жарык. Үчүн салышы кара жаз Жашылча сыра .